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大家都知道，内脏中的嘌呤含量较高，比如猪肝、猪肺、猪肚、猪肾、猪肥肠的总嘌呤含量在239~296毫克/100克之间。据《中国食物成分表（第6版）》显示，每100克干紫菜中含嘌呤415毫克，属于高嘌呤食物。蚕豆嘌呤含量在307毫克/100克以上，黄豆、绿豆、黑豆、红小豆等常见的干豆类，以及含水量较少的腐竹、豆皮等嘌呤含量也较高。以香菇为例，每10... 阅4 转0 评0 公众公开 23-06-03 04:45 |
这6种食物烹饪前最好焯水，留住鲜嫩口感和营养，赶紧收藏！春暖花开的季节，很多蔬菜非常可口，但是有些蔬菜在烹饪的时候要注意一道工序——焯水。焯水对成品菜肴的色、香、味都很关键，做菜前先焯水不仅能去除异味，还能保持蔬菜鲜艳的颜色。冷水锅焯水。是指将食物和冷水一同入锅，水烧开，或至半熟状态捞出。肉类焯水后，可以冲一下冷水去除... 阅1 转0 评0 公众公开 23-06-02 21:30 |
不管有钱没钱，看到这种鸡蛋不要买，多亏养鸡场员工告知。如果鸡蛋表面有污渍或者异物附着，那么很可能会影响鸡蛋的口感，甚至导致鸡蛋不卫生。将鸡蛋放在手心中，轻轻地晃动一下，如果鸡蛋内部有响声，说明鸡蛋的蛋黄和蛋白之间的膜已经破裂，鸡蛋已经老化或者变质了，建议不要购买。将鸡蛋放在手心中，轻轻地旋转一下，如果鸡蛋的旋转速度很... 阅1 转0 评0 公众公开 23-06-02 21:12 |
喜欢买大桶油，也不避光保存，油容易氧化，产生反式脂肪酸；油的本质是脂肪，脂肪的特性是由脂肪酸决定的，这些脂肪酸有好有坏。不需要换掉家里的炒菜油，只需要额外补充点满满ω-3的紫苏籽油、亚麻籽油、深海鱼油就好啦~实际情况是，商家会为了降低成本，多加廉价油（米糠油、棕榈油、玉米油等），少加优质油（油茶籽油）。3.中国人非吃不可的... 阅1 转0 评0 公众公开 23-05-29 05:54 |
饮食要讲究，这些食物劝你和家人少吃，含重金属，损失大脑。根据有关研究发现，铝元素是一种能够慢性损伤大脑记忆功能的毒素，长期食用铝元素超标的食物，会很容易引起老年痴呆。生活中很多食物都可能会铅元素含量超标，比如很多人喜欢吃的皮蛋，它是最典型的铅元素高的食物，还有贝壳类的海鲜、爆米花、金属制品器皿包装的食物，比如鱼罐头、... 阅1 转0 评0 公众公开 22-03-29 15:58 |
都在说垃圾食品危害身体健康，什么样的食物属于垃圾食品的范畴?我们上面也说了，一想到垃圾食品，多数人脑海里就的方便面，我们继续来为方便面“澄清”，其实不止是方便面，还有其他我们自认为的“垃圾食品”，真的是被冤枉了。而我们之所以会把它当为垃圾食品是因为混淆了“速冻食品”和“冷冻食品”，速冻食品的冷冻时间短，在半个小时之内使... 阅13 转0 评0 公众公开 22-03-29 08:33 |
阅13 转0 评0 公众公开 22-01-08 07:13 |
在许多人的意识中，多多益善，净水器的滤芯是净水的关键，所以有些人就宣传净水器的滤芯数量多，净水效果好，然而这种误导让不少人相信。所以我们了解滤芯的过滤精度和效果，就知道净水器的净水效果怎么样！因此了解一些净水器相关的一些常识，在购买净水器的时候，就不会那么容易上当受骗了，净水器的作用和效果当然是和质量有关，选择靠谱的... 阅1 转0 评0 公众公开 21-10-14 05:23 |
别再用饮料瓶装粮食了，一文揭秘塑料底部隐藏的健康密码。不知道大家注意过没有，在塑料材质容器底部都有一个带箭头的三角型，三角型里面有一个由“1”到“7”的数字，这些数字表明是的塑料的材质。但用来装矿泉水或饮料的塑料瓶却不具备这个特性，因此不能用来当容器盛放食物。数字“4”代表LDPE，即低密度聚乙烯，很多保鲜膜用此材质，此材质... 阅16 转0 评0 公众公开 21-09-02 05:44 |
