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鱼龄越大，鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多。随着鱼龄的增大，鱼肉与鱼子的汞含量没有明显变化，但鱼脑和鱼皮的汞蓄积量明显上升。350克的鲫鱼，其鱼皮和鱼脑的汞含量略有上升；而400克的鲫鱼，其鱼皮的汞含量比200克以下的上升5倍，鱼脑的汞含量竟达20倍以上。以400克鲫鱼为例，鱼脑汞含量达到了0.36毫克/千克，为鱼子的20倍，鱼肉的15倍，鱼皮的6... 阅15 转自上古真人 公众公开 14-06-04 23:25 |
兰特Lactel是来自法国的乳制品品牌，隶属法国Lactails集团旗下，原名“président总统”，现在好像分开了Lactel主营产品是液态奶，président主营产品是奶酪类，也有液态奶，包装和兰特这个一样，除了Logo。（1）如果想选择欧洲的知名品牌或者一线品牌，那么挑选空间会比较大，其中德国的汉森「Hansano」，好沃德（德亚）「Hochwald」... 阅196548 转47 评2 公众公开 14-05-25 23:51 |
自来水加氯消毒 6副产物恐伤身。结果发现，这七种加氯副产物在还没有加氯消毒时，都呈现ＮＤ（未检出）；但当消毒过後，却有六种数值升高，包含二氯乙腈、溴氯乙腈、二溴乙腈、二氯丙酮、三氯丙酮、水合氯醛；台师大化学系教授吴家诚则警告，水煮开後打开锅盖可消除馀氯，但许多加氯副产物是「不会消散的」，当人人每日喝水、煮汤，同时暴露在... 阅330 转1 评0 公众公开 14-05-18 12:02 |
与兰州石化公司工厂，仅一墙之隔的，正是兰州自来水管线受污染的区域。兰州石化和兰州水厂，都是在50年代同步建设的。但是后来兰州石化有几次改扩建，厂区自然有一定的膨胀，兰州石化跟兰州水厂的间距，可能就拉近了。因为兰州是东西狭长的城市，石化企业和水厂都在西面，也就是都在黄河上游方向，而且石化厂的油品，是通过管道从西面向东面过... 阅30 转0 评0 公众公开 14-04-16 11:34 |
爆出含锰过量的不锈钢餐具後，不少家庭掀起一股不锈钢恐慌潮，许多民众担心家中各式不锈钢锅与碗、刀叉等餐具的安全性，纷纷检查家中的不锈钢锅具，发现许多市售不锈钢餐具，根本也没标示到底是哪种系列的不锈钢，於是各种检测方式也纷纷在网路上流传，包括用磁铁吸附、用硫酸与电极线检测等，不少妈妈忙於流连在网路和化工材料行，试图检测保... 阅624 转2 评0 公众公开 13-12-19 21:31 |
泡面几乎都含重金属。食品大厂泡面里的油包，到底用什麽油和配料做的？在泡面油包部分，《今周刊》两批次送验的七款产品，除了味王 原汁牛肉汤面油包仅含微量的铜，五木香葱拌面油包含有砷、铜外，其馀包括康师傅香辣牛肉汤面 、韩国辛拉面、统一老坛酸菜牛肉面（同时检验油包和酸菜包）和味丹味味Ａ排骨鸡汤面，皆被验 出砷、铅、铜三种元素，... 阅313 转7 评0 公众公开 13-11-14 18:13 |
早餐店酥油抹酱 反式脂肪爆量。市议员简余晏与主妇联盟秘书长黄嘉琳昨天举行记者会，呼吁政府全面抽测市售早餐、酥油、奶油及一般油品的「反式脂肪」含量。简余晏指出，依卫生局刚完成的「反式脂肪」含量抽测，23件产品就有7家含反式脂肪，最高含量达5.4%，民众每天恐怕吃进超量危害健康的油脂。依卫生局抽测内湖知名豆浆店使用的「全统酥油」... 阅102 转1 评0 公众公开 13-11-11 12:12 |
台北荣民总医院举办「2013国际中毒诊断与救治研习会」，北荣毒物科医师吴明玲报告「食用鱼类造成的汞中毒」，研究期间自2007年到2011年，门诊的31名患者，其中6名孩童，患者都长期摄食深海鱼及海鱼，血汞及发汞浓度偏高，其中6人出现汞中毒。吴明玲指出，5岁及3岁孩子的血汞及发汞浓度比父母高，且呈现汞中毒，3岁女童的发汞达52.28ppm(世界卫... 阅2204 转5 评0 公众公开 13-11-02 17:59 |
黑心油风暴延烧，问题食品愈来愈多，味王总经理陈恭平昨天表示，「四十元以下的酱油不要买了，」他说，一瓶纯酿造酱油（三百六十毫升）成本就要四十元，售价低於四十元的酱油，绝不是纯酿造酱油。虽然味王也生产低成本的非纯酿造酱油，陈恭平说，纯酿造必须经过一百八十天发酵，相对化学酱油经过食品级盐酸分解，仅需三到四天，透过化学剂快速... 阅298 转4 评0 公众公开 13-10-31 10:06 |
不锈钢餐具溶出锰 长期用恐失智。不少上班族与学生使用不锈钢便当盒，台北市卫生局昨天公布市售不锈钢餐具抽验结果，有五件锰含量超过标准，且都没有不锈钢种类符号标示。而这次抽验出的五件产品，锰含量介於百分之十点六至十三点三八，已超过一般以铁镍锰铬合金制造的不锈钢材质产品锰的最高含量（百分之十以下），且五件产品都没有种类符号标... 阅312 转3 评0 公众公开 13-10-15 10:24 |
