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(2)蔓越莓核桃红糖软欧包。这样有利于它们和面团融合。2.将高筋面粉、全麦粉、盐、酵母粉，红糖水放入厨师机中搅拌至光滑， 加入黄油，继续揉面团，直至面团完全吸收黄油（面团无需揉捏出筋膜）。将蔓越莓和核桃加入面团中，将其揉匀混合在面团中。3.面团发酵至原体积的1.5-2倍大小，大约1小时左右（发酵时间与当天气候温度有关，注意观察面团... 阅78 转5 评0 公众公开 16-12-06 16:31 |
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(2)蔓越莓核桃红糖软欧包。这样有利于它们和面团融合。2.将高筋面粉、全麦粉、盐、酵母粉，红糖水放入厨师机中搅拌至光滑， 加入黄油，继续揉面团，直至面团完全吸收黄油（面团无需揉捏出筋膜）。将蔓越莓和核桃加入面团中，将其揉匀混合在面团中。3.面团发酵至原体积的1.5-2倍大小，大约1小时左右（发酵时间与当天气候温度有关，注意观察面团... 阅78 转5 评0 公众公开 16-12-06 16:31 |