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贡献几个泡菜方子，有广东的、四川的、韩国的。。食材：白萝卜半个、红萝卜1个、黄瓜1个、柠檬半个、姜5片、大蒜5瓣、白糖100g、白醋50g、盐少许、小尖椒6个、香叶4片、清水适量。食材：卷心菜200g、盐1汤匙、花椒、生姜、白糖1汤匙、白酒2汤匙、姜适量、青椒50g、红尖椒10g.泡菜白萝卜（3—5天）8)这就是腌渍好的泡菜白萝卜，冷藏可以保存3—5... 阅34 转0 评0 公众公开 16-09-30 10:13 |
家家都几乎要做这个炸花生米，貌似非常简单的炸花生米，却也有不少朋友炸不好。任何简单的菜，做起来都有诀窍，炸花生米也是，不过，只要掌握几个要点，就一定能炸出酥脆漂亮的花生米来。诀窍一：花生米要先过水，就是用清水洗洗，不是泡，然后晾干水分，过了水的花生就不容易表面炸黑。好像每一步都是诀窍，炸花生米就这几步，其实也很简单，... 阅35 转6 评0 公众公开 16-09-23 10:20 |
你一直在找的纯素烧麦做法秘籍，在这里！玲珑白润的小烧麦，在荷叶的衬托下，更显趣致。将包好的杂菌糯米馅小烧麦放入蒸锅中，五分钟蒸熟即可。杂菌糯米烧麦成品出炉啦~用荷叶承托烧麦蒸食，荷叶的清香在蒸烧麦时，可以起到渗透的作用，使得烧麦的口感更丰富，具有夏日的气息。烧麦是人们喜爱的小食点心，具有饱腹、不油腻的感觉，夏日食用，既... 阅28 转0 评0 公众公开 16-08-01 16:21 |
七大名贵中药的家庭保存方法。刚刚买来的中药可能比较潮湿，容易发霉、生虫，可将其充分晾干后置于密闭、干燥的容器中冷藏，也可置于有干燥和防虫措施的容器中在阴凉处避光保存。干燥后用细布包好，放入木盒内，在其周围塞入用纸包好的花椒，以防虫蛀、霉烂、过于破裂 及保持鹿茸皮毛的光泽。也可装于密闭容器中冷藏。极易受潮，须置木盒内，拌... 阅3 转自dongchang 公众公开 16-05-23 09:06 |
这个土豆做法，你绝对没见过，大人小孩都抢吃，太香了！锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成透明盛出；麻辣土豆丝饼。1、土豆去皮洗净切丝,用极少的油湿湿锅,烧至5成热,下土豆丝.盐炒至断生；2、土豆丝团拢用锅铲轻轻按压,从锅边入油煎炸,不能搅动；3、边煎边用铲子按压土豆丝,使土豆丝成饼；1、土豆去皮切成薄片，用清... 阅16 转1 评0 公众公开 16-05-04 09:59 |
煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥的绝招！待油烧热时，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。3，将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀，再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中，使鱼裹上一层蛋汁，然后放入热油锅中煎。这个时候最让人灰心丧气的就是，鱼还没出锅便已经“香消玉殒，鱼不像鱼”了。1.烧鱼之前，先将鱼下锅炸一下。将鱼洗净后控干，撒... 阅18 转3 评0 公众公开 16-04-20 16:54 |
土豆的这种吃法！3-4个土豆（切成薯角）、4茶勺橄榄油、2茶匙盐、2茶匙蒜粉、2茶匙意大利风味混合香草、半杯巴马臣芝士(Parmesan)碎、辣椒粉适量（可选）欧芹碎适量（可选）、你喜欢的蘸酱。芝士培根焗土豆皮。芝士土豆培根杯。4-5个红皮小土豆（洗净切小块，你也可以用其他）、1/4杯水、半茶匙盐、1/4茶匙黑椒、1/4茶匙大蒜粉、2片培根（煎香... 阅21 转0 评0 公众公开 16-04-18 15:34 |
（5）把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。（2）把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。（4）适量水煮滚，先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇... 阅26 转0 评0 公众公开 16-04-18 09:07 |
馄钝皮吃法，还能做春卷。厨娘教你怎么把馄饨皮吃出花儿~竟然还能做春卷，简直太神了！馄饨皮200克、红豆馅1碗、食用油30克、花椒粉2克、生姜粉2克、料酒2克、酱油10克、白糖2克、盐;1、馄饨皮、自制红豆沙备用，馄饨皮里面放一坨红豆沙;馄饨皮、大香蕉1根、鸡蛋液;馄饨皮春卷。馄饨皮烧卖。4、烧卖皮：把一张馄饨皮平铺在砧板上，找一个差不多... 阅1107 转9 评0 公众公开 16-04-13 09:42 |
2 里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。2 虾去壳、虾线，用盐和料酒反复抓洗几次。3 用厨房用纸吸净虾上的水份，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制二十分钟。6 锅内做水，放入虾焯熟捞起。7 锅置火上油烧热，下姜片煸出香味后，放入番茄沙司，炒出红油。9 糖浆熬好后，迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。KFC 鲜 虾 鸡 蛋 卷。1 将肉... 阅1 转自梦的云端 公众公开 16-04-12 15:11 |
