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粽子怎么包好看包粽子请留心以下几点： 粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。2、把裹好的粽子整齐地摆进锅里，加水（漫过最上面一层粽子即可），猛火烧开，改慢火煮2-3个小时。接下来就是烧粽子了，拿了家里最大的... 阅95 转0 评0 公众公开 15-06-18 12:38 |
2.把粽子叶放在开水中稍稍煮一下捞出来，别煮时间太长，要不粽子叶就烂了，捞出来以后放在清水中一会用，把马莲也用水稍稍煮一下，红枣用温水稍稍泡一下就可以。 阅80 转0 评0 公众公开 15-06-18 12:13 |
芝麻盐五香酥饼。小时候在农村长大，吃上芝麻盐是件幸福的事，前不久朋友送来几坛咸菜，芥丝、辣椒腌黄豆，还有一小坛芝麻盐，这得吃到猴年马月去啊，浪费了多可惜。油酥是之前做手抓饼熬好的，我习惯一次多做一些香料油，制成油酥冷藏，使用前搅拌均匀就可以了，面是提前晚上发好的，早上很快就能吃到新鲜的五香酥饼。芝麻盐：熟芝麻，细盐。5... 阅57 转2 评0 公众公开 15-04-24 18:38 |
不知道从何时开始，街上开始流行一种小小的台湾的手抓饼。12、一画煎黄后翻面，并左手拿铲子，右手拿筷子把饼从两侧向中间挤挤，这样可以让饼的层次很快就松开来，而且更容易熟。14、把饼放在蛋液上边（注意蛋是不翻面的，也不用等着它凝固），并在锅里放入一片火腿片煎一下。当蛋液凝固时，把蛋连饼一起铲出，火腿翻个面煎熟后也铲出来。1、用... 阅2 转自yun162 公众公开 15-01-27 15:00 |
60种花卷的做法 没见过60种花卷的做法吧&别错过学习的机会。 阅1 转自老阿更 公众公开 15-01-27 12:24 |
我家每周末都要做一次包子，用来做下周的早餐，早上热俩包子，喝一碗豆浆或者一碗汤，简单又营养的早餐就轻松解决了。包子的种类也很多，上次介绍了鲜美的蛏子馅，这次介绍我家另一款很受欢迎的私房包子：萝卜丝大肉包。冬吃萝卜夏吃姜，萝卜丝吸收了肉的香味，还有弹牙的粉丝，口感鲜美丰富。盐1/2汤匙。老抽2汤匙。萝卜洗净擦丝。粉丝切碎，... 阅1 转自shhksyc 公众公开 15-01-15 11:04 |
面包机做面包的方法及配方大全 吃货必备。1000克：水 1+2/5杯、植物油 4大勺、盐 2小勺、糖 2大勺、面包粉 4+1/3杯、干酵母 2小勺。750克：鸡蛋 1个、盐 1小勺、糖 1/4杯、奶粉 2大勺、面包粉 1+1/4杯、干酵母 1+1/2小勺、黄油 3大勺、面粉改良剂 2小勺、菠菜糊 2/3杯。750克：水加鸡蛋(一个) 2/3杯、蜂蜜 1大勺、奶粉 1/2杯、盐 3/4小勺、糖 1... 阅303 转17 评0 公众公开 15-01-10 17:32 |
用面包机做好吃的吐司，这个方子靠谱！原料：温牛奶120ml+植物油2大勺+糖3大勺+精盐1/3小勺+鸡蛋1个放入桶里。高筋面粉250g+奶粉3大勺过筛加入，最后放酵母2小勺，酵母别碰到油盐糖。补充：方子里说的大勺、小勺，是面包机里自己附带的勺子，一头大一头小。我的面包机制作甜味面包整个过程需时2小时50分钟，透过透明小窗户可以看到。补充：这个... 阅108 转0 评0 公众公开 15-01-09 20:30 |
好吃的欧式面包做法" alt="香气十足的纺锤芝士面包 好吃的欧式面包做法" src="http://s1.sinaimg.cn/middle/48c44d754504b37d8ea70&000" real_src="http://s1.sinaimg.cn/middle/48c44d754504b37d8ea70&000">好吃的欧式面包做法" alt="香气十足的纺锤芝士面包 好吃的欧式面包做法&quo... 阅2 转自语后添情 公众公开 15-01-09 19:55 |
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～做法： 1，油皮和油酥的材料分开拌匀，搅拌至表面光滑，不粘手。2，油皮和油酥。3，将油皮和油酥分22等份，静放15分钟。4，取一份油皮压开，将油酥放在中间。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～... 阅1 转自宜蘭有緣人 公众公开 15-01-09 19:50 |
