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整鱼的12种做法，特别香！5、锅中放油，下入小米椒、野山椒、姜末、洋葱碎炒香，放入蒸鱼豉油、高汤、盐、糖、鸡精煮匀，然后浇在鱼身上，撒上葱花，淋热油激香即可。3、锅内留余油，油八成热时，放入葱段、姜片、蒜片、青、红辣椒、花椒、豆瓣酱、肉汤、糖、盐、鸡精、鱼，煮4分钟，将鱼捞出装入盘中，汤中加入水淀粉勾芡，浇在鱼上即可。3.盘... 阅1 转自轻风清秋... 公众公开 18-01-31 11:48 |
炖鱼煎鱼蒸鱼 做鱼的9个小窍门。还可把锅烧的热一点，油温高一点，再放入鱼，鱼遇到高油温表皮会立即变硬，不会粘锅，然后再改用小火把鱼煎透。都说蒸鱼能够最大限度的保持鱼的鲜味和营养，所以鱼最健康的吃法就是蒸着吃。蒸鱼如果想要鱼不腥，葱，姜，蒜是离不了的，蒸鱼因为时间短，所以调料多放一些，味道厚重一点，能够很好的覆盖鱼腥味。... 阅1 转自聚微阁 公众公开 17-12-12 10:12 |
干炸带鱼的做法如何炸带鱼？干炸带鱼的做法一 菜谱配料： 带鱼800克，姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉(豌豆)10克，盐5克，植物油50克。带鱼营养： 带鱼含丰富多不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用；干炸带鱼的做法二 菜谱配料： 鲜带鱼1000克，鸡蛋清2个，面粉100克，玉米淀粉150克，烹调油、料酒、味精、盐、花椒、葱姜片均适... 阅3 转自MSALLY 公众公开 16-10-30 20:03 |
炸带鱼用面粉还是淀粉 这样炸带鱼才好吃。带鱼的做法很多，炸带鱼就是其中一种，那么你知道炸带鱼用面粉还是用淀粉呢？带鱼，淀粉，盐植物油，五香粉，料酒。冰鲜带鱼2条(约700克)，鸡蛋1个，五香粉1茶匙，面粉3汤匙，生姜10克，盐5/4茶匙，白糖1茶匙，泡打粉1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒2茶匙，味精1/4茶匙。结语：以上就是为大家带来的炸带... 阅3 转自岚韵 公众公开 16-02-10 09:32 |
年夜饭桌好彩头：松鼠桂鱼! 做出自家味道。桂鱼、干淀粉、番茄酱、鲜汤、糖、醋、酒、盐、蒜末、笋丁、香菇丁、豌豆、油、虾仁、麻油。4将片下的两片鱼肉鱼皮朝下，用刀斜向片成菱形小肉柱。7热锅下油，烧至八成熟时，拎起鱼尾至油锅上方，油浇鱼身，定型。8鱼皮朝下，将鱼身滑入油锅，保持鱼尾翘起。9鱼头摆正下锅，筷子按压至立于锅中。 阅3 转自迷茫的星... 公众公开 16-02-01 10:15 |
鱼的做法大全家常 史上最全各种鱼的做法【图解】鱼的做法大全家常【步骤图解】 阅2 转自想着我就好 公众公开 16-01-15 09:42 |
带鱼的做法，绝鲜绝美。带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。8、煮开后放入刚刚煎过的带鱼块。热锅热油，将带鱼块放入锅中，这样避免扒锅，将带鱼煎至两面金黄；2、煎鱼时注意热锅凉油，下入带鱼块后不要急于翻... 阅3 转自迷茫的星... 公众公开 16-01-11 14:40 |
为了最大限度的保持食材的原味，极简的处理方法不失为良策，鳕鱼只用盐稍加腌渍，...第一次吃银鳕鱼是在老公上班楼下的天之河料理，十五年前50元一份的便当算是很贵...鳕鱼肉质鲜嫩多汁，口感顺滑，营养价值非常高，胶原蛋白丰富，低脂肪，是我们餐桌...最好选深海鳕鱼，味道和口感比普通鳕鱼要好。真正的好鳕鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，吃着... 阅80 转0 评0 公众公开 16-01-07 15:32 |
鳕鱼的做法大全。鳕鱼 | 黑椒、油、盐。银鳕鱼 | 橄榄油、柠檬、盐、黑胡椒粉、披萨酱。银鳕鱼、生粉 | 鸡蛋黄、盐、味精、胡椒粉、料酒、李锦记蒸鱼豉油、生抽。#香煎鳕鱼、黄油、面粉、柠檬、细香葱末、橄榄油、盐、现磨黑胡椒、鳕鱼排、#香葱土豆、土豆、小葱、蒜头、橄榄油、现磨黑胡椒。银鳕鱼、蒜 | 橄榄油、料酒、盐、味极鲜、耗油、葱... 阅112 转1 评0 公众公开 16-01-07 15:30 |
将红杉鱼清理干净，放入碗中，放入干辣椒，花椒粒，料酒，盐，姜末，搅拌均匀，腌制20分钟；食材：黑鱼，葱，姜，白糖，盐，干淀粉，花椒粉，白醋，番茄沙司，料酒；把鱼丝放入干淀粉中，拌上淀粉；食材：草鱼，盐，胡椒粉，料酒，五花肉，葱，姜，面粉，鸡蛋，八角，白糖，银耳；另起锅，把葱姜，八角，煸香，放入熬好的鱼汤，把炒好的鱼片放... 阅1 转自大东村人 公众公开 16-01-07 14:34 |
