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咖啡主要生产国知识大全。哥伦比亚的咖啡很好地展示了地域性对咖啡特点的影响。小种植户群体发起了一场以工艺为中心的咖啡革命，他们自己投资湿磨设备，把咖啡加工过程的控制权大体交由机器负责，烘焙商也乐于见到这些可追溯性极强的咖啡，很多情况下就会倾向于生产出这些咖啡的特定农场。北部的卡哈马卡大区是该国最大的咖啡种植区，占秘鲁阿... 阅461 转1 评0 公众公开 20-03-20 23:08 |
咖啡豆品种知识大全（好料分享）严格来说，咖啡属只有两大物种经人工栽培用于生产咖啡：阿拉比卡种咖啡（Arabica）和卡尼弗拉种咖啡（英文Canephora，通常被称作“罗布斯塔咖啡”）。罗布斯塔咖啡的特点是单位采收期内产果量更高，而且相比于阿拉比卡咖啡一旦没及时采收就会掉到地上，罗布斯塔咖啡的成熟果实可以在树上挂很久。大多数品种的阿... 阅31 转0 评0 公众公开 20-03-20 23:04 |
