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生啤、鲜啤、纯生、原浆的区别，很多老青岛都不懂！喝了这么多年啤酒的青岛人。被啤酒花香滋润的青岛人。△熟啤相对生啤而言，是指在啤酒生产过程中经过灭菌处理的啤酒，这种啤酒保存时间较长。△纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好，口感好，营养丰富，并且可以保存比较长的时... 阅1 转自学习开创 公众公开 17-08-05 19:58 |
吃了几十个西瓜后，我终于发明了能避开所有瓜籽的科学吃瓜法！这毕竟只是西瓜剖面上的瓜籽分布，为了研究瓜内部的瓜籽分布规律，我们把瓜沿纬线切片。二、如何科学切瓜。夏天我们经常遇到关于冰镇西瓜的哲学难题：天气热很想赶快吃一个冰西瓜解暑，新买来的瓜却是热乎乎的，把热瓜放冰箱里又不知道要多少时间才能冰透，冰透的时候人又可能已经... 阅1 转自cat1208 公众公开 17-08-05 19:53 |
也经常有人问“某某类食品的保质期是多长？”“为什么都是某某食品，这个厂家的比那个厂家的保质期要长？”食品成分或者其中的细菌，不会看着保质期按照我们的指示变化——它不会像许多人想的那样：在保质期之前，老老实实呆着；如果对同一类食品由监管部门设定同样的保质期，其实并不合理——在国家许可的保质期内，生产控制不好的食品同样可... 阅1 转自leserzou 公众公开 17-06-22 21:18 |
有哪些食物不能隔夜存放呢？绿叶蔬菜在成长的过程中会从土壤中吸收硝酸盐，而这些绿叶蔬菜中的硝酸盐在隔夜存放以后会转变为亚硝酸盐，无论是不是能够致癌，这些亚硝酸盐都是危害人类健康的一大杀手，此外，绿叶蔬菜经过隔夜存放，里面的营养成分也会消失殆尽，毫无营养价值，因此，隔夜剩菜一定不要吃。需要警惕的是，隔夜存放并不仅仅是把食... 阅1 转自鹩歌 公众公开 17-06-21 23:11 |
1、苏打水有较强的碱性，在肾脏中可以使尿液呈碱性，有利于肾脏排出尿酸，但酸碱中和反应在血液里不会发生，因此苏打水并不能改变酸性体质，其真正价值是碱化尿液，促进尿酸排泄。喝苏打水可以起到同样或类似的效果，可以帮助人体调节血液酸碱性，溶解、代谢痛风石，并可抑制尿酸产生。而且长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头... 阅1 转自hyztsguan 公众公开 17-06-20 22:26 |
3、预防流感：气候多变容易引发流感，酸奶中的乳酸能提高人体免疫力，能有效预防流感。1、口舌生疮：夏季容易上火，引起口舌生疮，晚上吃草莓能清热解毒，对体内热火有很好改善，口舌生疮连续吃几次就好。1、心血管病：夏季忽冷忽热，是心血管病高发季节，山楂能降低人体血液胆固醇含量，增加血管壁弹性，防治心血管病。3、排重金属：现在空气... 阅1 转自李涣 公众公开 17-06-18 23:55 |
香辛料与肉制品中的保鲜。 阅1 转自朱主任4188 公众公开 17-06-17 19:54 |
牛油火锅底料关键工艺参数优化牛油火锅底料关键工艺参数优化 牛油火锅底料关键工艺参数优化。摘 要：运用响应面法，对牛油火锅底料全自动炒制工艺条件进行优化，得出最优工艺参数：郫县豆瓣用量16.8%(m/m)、炒制时间27min、炒制温度185℃、复合香辛料用量0.66%、转动频率31r/min，在此条件下对牛油火锅底料感官评分，其中组织形态90.44、色泽91... 阅1 转自食研 公众公开 17-06-16 14:22 |
【健康】别说你会吃鸡蛋，关于鸡蛋的误区竟有这么多！可许多人在煮鸡蛋时为了保证鸡蛋煮熟往往煮很久，这样反而会使鸡蛋中的亚铁离子与硫离子化合生成硫化亚铁，妨碍人体对铁的吸收。误区六：土鸡蛋、功能鸡蛋更好。误区一：横放鸡蛋。买回鸡蛋后一定要将鸡蛋大头朝上、小头在下地摆放在冰箱内。如果没有冰箱用于冷藏鸡蛋，必须用干净的纸或布... 阅1 转自伯乐书香... 公众公开 17-06-08 21:25 |
现在无论是南瓜也好、番薯也好，中国都是第一大生产国、第一大消费国和第一大出口国。因为南瓜可长时间储存，葡萄牙人就带着南瓜远洋航行到中国，南瓜很可能就先从广东、福建的口岸登陆中国。现代人把南瓜做成南瓜糕、南瓜粥等等，这些吃法在清代的时候就有。有历史文献记载，当时的人吃西瓜就要西瓜籽，从西瓜传入中国以来，西瓜籽的地位一直... 阅1 转自alayavijn... 公众公开 17-05-29 22:49 |
