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很多人都觉得煲汤离不开肉，有肉味的汤才够浓、够鲜，但在汕头就有这样一位婆婆煲了几十年的汤，从来不放肉，却比肉汤还好喝！藕一节、胡萝卜一根、香菇、花生、红枣、姜 3~4 片、盐。节瓜（毛瓜、北瓜） 1 个、红萝卜 1 个、栗子 2 两、冬菇 5 个、花生 1 两、姜、盐。木瓜 1 斤、花生 2 两、腐竹 3 条、眉豆 2 两、冬菇 10 个、陈皮 1 块、盐... 阅372 转5 评0 公众公开 17-04-18 06:31 |
素汤食谱宁可食无菜，不可食无汤！珠海街坊也特别爱煲汤。接下来这些汤可厉害了。1、节瓜养颜汤。2、竹笙金针汤。3、莲藕补血强身汤。5、玉竹煲沙参汤。6、猴头菇养胃汤。7、薯仔杂陈汤。8、老黄瓜祛湿汤。9、椰子润肺汤。10、玉米健脾汤。煲素汤小贴士。1、喜欢汤味十足的，要多放汤料。3、既然是素汤，就不要放鸡精鸡粉。珠海人爱煲汤，就为... 阅58 转0 评0 公众公开 17-01-13 14:43 |
名中医研发“心血管药粥”，3月开始吃，心血管通畅一年~医学博士、硕士生导师、心血管科主任医师，从事心血管研究20年。顾宁教授今天通过我们“国医大师健康”微信号推荐给有心血管问题朋友3种药粥。三道私藏药粥专诊心血管病。坚持一个月，心血管可以很通畅，坚持一年，心血管问题会有质的改变。芹菜药粥。莲子粳米药粥。这三款药粥不同于普通... 阅53 转0 评0 公众公开 16-03-14 22:19 |
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰说：“每种茶的性质不同，一定要选适合自己的茶。比如，人人都说绿茶抗氧化功效好，但体寒的人喝了，反而会感到不适。”中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源表示，“喝茶还讲究天时、地利。许多人一年四季都喝一种茶，这样也不对，冬天冷，可多喝些性温的茶；春夏季节易上火，可以多喝绿茶... 阅64 转14 评0 公众公开 14-01-13 23:05 |
曹雪芹的祖父曹寅曾编有《粥品》一书，对粥很有研究，而曹雪芹在家境衰落以后，也和杜甫一样“举家食粥酒常赊”，阅尽人世沧桑，世态炎凉，只好把祖父品粥的闲情带到《红楼梦》中，他在书中提到粥的品种有碧粳粥、红稻米粥、江米粥、鸭子肉粥、燕窝粥等几种。陆游甚至认为吃粥可以成仙，他在《食粥诗》中夸张道：“世人个个学长年，不悟长年在... 阅12674 转65 评0 公众公开 13-12-13 17:18 |
材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片 功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮。77.西洋参石斛淮山煲鸡或煲瘦肉汤。功效：鹅肉有养胃止渴，补气生津，解五脏之热功效，此汤有清热润肺，化痰止咳，且有补虚之功，对久咳不止，燥热郁肺之慢性支气管炎，有辅助治... 阅5648 转33 评0 公众公开 13-11-11 22:49 |
喝茶的禁忌。禁忌4、感冒发烧忌喝茶 茶叶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。禁忌12、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶 茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。禁忌17、尿结石患者忌饮茶 尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸... 阅437 转17 评0 公众公开 13-10-26 13:41 |
阅107 转1 评0 公众公开 13-10-13 19:35 |
豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。萝卜汤是冬季保健食品的首选，但是夏季喝萝卜汤也是有好处的，俗话说，多吃萝卜少吃药。清热解毒、止渴消暑 “绿豆汤”绿豆汤有各种煮法... 阅246 转2 评0 公众公开 13-05-12 22:47 |
喝水的学问 白开水如果存放三天以后，就可以产生亚硝酸盐，饮用后能使人头晕眼花，恶心呕吐。如果存放时间再长一点，与胺结合变成亚硝胺，会促进人得胃癌、肝癌、食道癌。桶装矿泉水、纯净水如超过3天也一样如此，细菌大量繁殖，甚至还不如自来水。 阅73 转0 评0 公众公开 12-11-18 21:08 |
