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10条健康饮食原则，你做到了几条？只有真正对食物怀有敬畏感，才能真正静下心来了解、研究、熟悉食物，才能真正理解和享受食物带给我们的美味与健康。食物多样化，是我营养观的一个重要内容。《中国居民膳食指南（2016）》对食物多样化有一个明确的建议，即每日进食12种以上的食物，每周进食25种以上的食物。国际上有两个被公认为“健康膳食模... 阅15 转0 评0 公众公开 21-06-29 22:03 |
煎牛排的秘诀是什么？之前做过一个圣诞牛排的菜谱教程，很多朋友问过这个问题，牛排看起来高级又好吃，是不是制作特别复杂难以掌握呢？首先肯定是牛排的出产地了，其实日本和牛和安格斯牛是世界上最好的两种肉食牛。牛排啊，你的雪花咋这么好看呢？肋眼牛排，是牛上半身最中心也最奢侈的位置了，它无论是颜色的还是大理石纹路都无可挑剔，肉质... 阅42 转0 评0 公众公开 20-04-05 20:29 |
炖牛肉最忌放什么？很多人买牛肉回来就是把牛肉用水洗一下就开锅里煮的，这个做法是错的，因为牛肉是属于血水较多的肉类，直接炖的话牛肉吃起来有腥味，汤也有腥味，在炖牛肉之前，我们先用冷水泡上1个小时，中途换水两次，让牛肉的血水溶出，牛肉会更鲜美。浸泡之后再冷水下锅焯水2分钟，这样处理过后的牛肉就比较嫩滑，所以浸泡是非常关键的... 阅154 转0 评0 公众公开 20-02-20 20:54 |
莲藕200克，胡椒粉3克，料酒20克，胶片4片，盐3克，枸杞1小把，虫草花几根，清水适量。霸王花1朵，牛排骨600克，虫草花少许，莲子一把，盐少许，料酒5克，姜片4片，胡椒粉2克，枸杞少许.2，霸王花，枸杞，虫草花，莲子浸泡15分钟。排骨500克，玉米1个，虫草花1小把，枸杞1小撮，清水适量，料酒2勺，盐适量，姜片几片。木瓜300克，母鸡半只，红... 阅44 转0 评0 公众公开 19-08-21 08:23 |
老北京炒烤肉，风味独特，肉质嫩爽，味道鲜美，无法忘记。老北京炒烤肉是一道由主料是牛肉，香菜段制作而成的美食。话不多说，我们来分享一下老北京炒烤肉的做法。调料：姜，蒜，酱油，料酒，香油。（3）放入葱段，香菜，老抽，料酒，葱姜水，白糖，香油，蒜末腌制10分钟。老北京炒烤肉做好了，还不错吧，味道也很好的，来，试一试吧。 阅44 转0 评0 公众公开 19-07-22 18:41 |
4.这个时候再加入一点食盐，要比平时炒菜要咸一点，再加入胡椒粉，十三香，鸡粉，生抽，如果菜汤的颜色比较浅，再加入一点老抽，菜汤的颜色决定着面条的颜色，想面条颜色深一点，就多加一点老抽，水烧开以后，再煮30秒就把菜倒出。6.7分钟以后，把面条倒出，用筷子抖散，把菜和菜汤倒在面条上，搅拌均匀，让面条充分吸收菜汤的汁水的，然后，再... 阅26 转0 评0 公众公开 19-07-20 20:04 |
三.【干豆腐粉丝拌黄瓜】材料：黄瓜2根、干豆腐3张、粉丝1把、胡萝卜半根、香菜2棵、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、盐适量、白糖1汤匙、米醋1汤匙、陈醋1汤匙、生抽2汤匙、锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不要。十.【黄瓜花生拌干豆腐】材料：黄瓜3根、干豆腐3张、花生米一小碗、香菜2棵、油盐适量、辣椒油1汤匙、香油1汤... 阅15 转0 评0 公众公开 19-07-20 19:50 |
给孩子做面条，一天一碗不重样，不爱吃面的孩子一顿也能吃两碗。5、锅内再倒少许油，油烧热后，顺锅边倒适量香醋和清水，加入姜丝、盐，烧开后倒入炒好的配菜，熬成臊子汤，再次烧开后，关火；准备：鲜面条、四季豆、猪五花肉、生姜、大蒜、生抽、食用油、盐、香油。3、 煮好的面条捞入碗中，将准备好的油菜、豆芽放入面条中，依次放入盐、香葱... 阅22 转0 评0 公众公开 19-06-29 15:58 |
