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你会熬粥嘛，百年粥店的秘密都在这啦！主料：大米150克配料：绿小豆50克，甘草50克调料：白糖适量做法：①大米用清水淘净、沥水②绿小豆去掉杂质，用清水洗净沥水③甘草洗净用沙布包成小包④锅置旺火上放入清水甘草包，将水熬制成金黄色，放入绿豆再烧沸，放入大米熬煮，成粥后加入白糖，调匀即可食用。③锅置旺火上加入糯米和银耳、清水，烧沸... 阅1 转自光杆 公众公开 13-05-08 15:17 |
煲汤方法技巧大全（附图）9、很多人认为煲汤的营养都集中在汤里，所以煲好的汤就只喝汤，对于里面的肉类就弃之不要了，其实，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉，把煲过汤的肉 料取出撕开，以生抽、葱姜丝、辣椒丝调成蘸料配食，入口很美味。牛骨高汤可以用来煲制各种荤素汤品，也可以根据汤品... 阅1 转自文静1961 公众公开 12-05-27 10:17 |
南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等营养成分。干荔枝水煎或煮粥食用有补肝肾、健脾胃、益气血的功效，是病后体虚、年老体弱、贫血、心悸、失眠等患者的滋补果品。柠檬含有糖、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素A，丰富的维生素P，特别是内含大量的维生素c，... 阅19 转自mmfish 公众公开 11-06-26 16:37 |
5，趁热锅加少许猪油，投葱段入锅，将木耳、笋片、菜心下锅略炒一下， 烹黄酒，加酱油、汤、细盐、白糖、味精，接着放虾仁炒匀，下湿淀粉勾芡， 颠翻几下，淋上香油，盛起装盆便成。3.起锅时加味精、细盐。2.将锅烧热，加猪油 60 克，下葱段开锅，将蟹粉、姜未放入锅中煸炒几 下，烹黄酒，加汤、细盐、白糖、味精搅匀，待烧沸后下豆腐，继续烧... 阅1 转自莫名—其妙 公众公开 11-06-16 21:39 |
滋阴补阳药膳[菜谱] 阅1 转自水木年华8... 公众公开 11-05-23 22:59 |
2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。炖蛋做法：在打蛋液时，也不要猛搅蛋液，在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，2、约蒸5分钟后，开蒸锅盖看蛋液是否已经微微凝固，如是，将皮蛋和鹹蛋切成小粒或小角状，一枚枚小心地摆在基本半凝固蛋液上。2.为了防止蒸蛋过老，期... 阅1 转自水—中—月 公众公开 11-05-23 22:04 |
天下素食：白领必备 炎热夏季喝什么粥最养生_佛教频道_凤凰网天下素食：白领必备 炎热夏季喝什么粥最养生。做法：粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。做法：粳米250克，苡仁100克，加水适量，共煮成粥。做法：百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。做法：粳米250克，赤豆100克，加水适量，共煮成粥。做法：丝瓜100克... 阅44 转0 评0 公众公开 11-05-23 14:16 |
二、蜂蜜配生姜的作用1、成熟蜂蜜600ｇ，生姜600g。二：不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食... 阅3 转自退休工程师 公众公开 11-04-23 14:57 |
芝麻兔： 兔子洗净开水煮沸5分钟捞出，黑芝麻炒香待用，锅内放入清水烧开后，把姜、葱、花椒、盐投入，再将兔子放入同煮至六成熟捞出，汁不用，锅内重新倒入卤汁烧沸，下入兔子卤熟捞出切块放入盘中，加上味精、香油，撒上黑芝麻既可食用。[做法] 白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，... 阅1 转自蓝玥蝶 公众公开 10-12-13 01:28 |
8种隔夜食物不能吃的食物。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!2、隔夜茶 隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。3、隔夜鸡蛋 如果鸡蛋没有完全熟透，那么未熟的蛋黄... 阅1 转自挚FJX爱 公众公开 10-12-13 01:00 |
