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三个小技巧教你煮出完美速冻饺子！但是在煮速冻水饺的时分，经常会遇到一些疑问，比如饺子皮一不小心煮烂了，水饺在煮的时分粘在一起了，煮出来的水饺吃起来不感受不新鲜了，或许是水饺粘在了锅底等等疑问，小编自个在煮速冻水饺的时分，这些疑问都遇到过。二：如何让速冻水饺皮不煮烂，不粘连？（2）煮速冻饺子要调查饺子的形状，饺子下锅后会... 阅1 转自时间变成水 公众公开 17-08-25 18:10 |
一、盐菜扣肉。600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g辣酱、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐。3、炒锅内放油，油七成热时，把五花肉放入炸，不断的翻动肉块（会有油不断的溅出来，就用锅盖当盾牌挡一下吧哈）炸到肉皮稍微硬硬时捞出。2、油烧热，先将芋头入锅炸至金黄色捞出，再放入五花肉(皮面向锅底，盖锅以免... 阅20 转0 评0 公众公开 17-06-09 07:09 |
快失传的老式东北烧饼做法。水180g 面粉300g，白芝麻20G，花椒粉15g，盐10g，鸡蛋1只，干酵母10g，芝麻酱30G.2.取一个容器放入芝麻酱和少许温水，用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，变稀糊状。3面团发酵好后（面团有蜂窝状），在案板上撒下薄面，然后反复揉按面至光滑。.在案板上把面团按扁，然后用擀面杖把面团擀成3mm厚的1大面片，把芝... 阅1 转自私厨菜谱... 公众公开 17-06-08 17:08 |
大厨分享饭店包水饺的方法，你学会了吗。 阅4 转自WSYPYSHW 公众公开 17-06-08 17:07 |
100个素菜，天天不重样！所选菜品有传统名菜，有平常百姓餐桌上的常见菜，有各具风味的地方菜，更有最新流行的创新菜。 阅18 转0 评0 公众公开 17-01-28 11:58 |
3.锅入油，中火放入锅中煎。材料：猪里脊肉300克，绿尖椒1根，胡萝卜1/4根，冬笋1/2根，黑木耳6朵，腌肉调料（生抽5ml，料酒5ml，水淀粉20ml），鱼香汁（生抽5ml，醋15ml，白糖45克，盐1克，水淀粉20ml），色拉油80ml，葱，姜，蒜末适量，四川泡辣椒4-5根。5.锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段、姜末、... 阅40 转0 评0 公众公开 17-01-26 09:46 |
阅9 转0 评0 公众公开 17-01-25 18:33 |
''鸡年吃鸡''最全食谱来了，好吃停不下来！3、盐5g、干辣椒5个、生抽10ml、大蒜3瓣、白醋15ml、白糖10g调成汁，锅烧油，干辣椒煸炒香，倒入酱汁，小火煮到黏稠，倒鸡块，翻炒均匀。2、锅内放入底油，油热，放入葱姜爆锅，出葱姜香味后，放入鸡肉翻炒；8、在锅中留底油，大火烧热，放入姜、蒜片爆香，接着放入剪好的辣椒段和花... 阅45 转0 评0 公众公开 17-01-18 07:45 |
上海阿姨总结的厨房窍门，每一条都超级实用！下面这些厨房窍门。煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。煮鸡蛋时，先将鸡蛋放入冷水中浸泡，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，也易于剥掉。煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬！煮骨头汤。煮骨... 阅8 转1 评0 公众公开 17-01-10 12:16 |
