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西洋参实用小知识。常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显着。西洋参提取物每日处方量为3-6克。西洋参水提取液对小白鼠经口急性毒性LD50>12.5g/kg,属实际无毒级,致突变试验中Ames试验显著了西洋参液无致基因突变作用,微核试验和精子致畸...
1、炒青菜时,不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩。3、茄子切开后要立即下锅或者放入水中,不然茄子会被氧化成黑色。8、熬骨头汤时,中途切勿加冷水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固,影响营养和味道,最好一次加满水或者中途加适量开水;12、将虾仁放入碗内,加一点精盐,食用碱粉,用手抓搓一...
身体不好,要滋阴,要补血,还要补肾,但又不要吃一大堆药,该怎么办呢?还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。黑豆核桃炖猪腰:黑豆50克,核桃仁30克,猪肾1个,共炖2小时,低盐调味。补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经病及男科病。补肝肾,益精血,用于更年期阴亏火旺,头晕眼花,虚烦失眠,性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。枸杞甲鱼:...
本方出自《陆川本草》,原方用于"妇人经闭",为治疗血虚经闭的代表方,血虚冲任失养,血海空虚,则见经闭。两者合用,一养血以调经,一活血以调经,而以养血为主,故适用于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭。本方益气养血,适用于血虚证。将猪胰洗净,放入沸水锅中氽一下,捞出切片,将淡菜(干品)浸泡,洗净,然后放锅内加适量水煮,开...
发烧   措施   小孩比较容易发烧,但如果精神很好就不必太担心   比起大人,小孩子是比较容易发烧的。因为体温会有轻微的变化,所以做母亲的人平常就要知道孩子的平均温度。一旦发现孩子发烧首先请对照下表,先看看孩子可能得的是哪一种病。   如果有点发烧,但孩子的精神很好就不必特别担心。如没有呕吐、严重腹泻的情况,可让孩...
多汗症   措施   出汗是生理现象,若是因疾病造成的多汗,则需接受治疗   在高温的环境中,运动过后,或是感冒发烧的降温时,都会出汗,这是人体的自然现象。人体排汗的目的,主要是在散热和调节体温。
陈皮加水芹根汤的作法  材料(1回份)  陈皮:9公克(2大匙)  水芹根:1根  (注:芹菜分水芹和旱芹两种)  麦芽糖:30公克(1/2大匙弱)  水:400公克(2杯)  1、将陈皮、水芹根和麦芽糖放入锅中,以小火煮开。大蒜煮粗砂糖的作法  材料(90公克),大蒜:60公克(5~6个),粗砂糖:90公克,水:少量 ...
2、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。3、锅内留油,下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料,沾酒、加清水,放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时,下入湿生粉勾芡,淋入麻油即成。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。2、烧锅下油,放入姜片、排骨...
调料:盐1茶匙(5克)料酒1/2茶匙(3克)干淀粉2茶匙(10克)米醋2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)白糖2茶匙(10克)清水2汤匙(30ml)水淀粉2汤匙(30ml)香油1汤匙(15ml)调料:料酒1茶匙(5ml)酱油1汤匙(15ml)蚝油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)糖1茶匙(5克)白胡椒1/4茶匙(1克)鸡粉1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(1ml)做法:油(3汤匙)...
【美食烹饪】教你做100道素菜,图文并茂(一)
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