一缕晓光 IP属地:江苏

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锅里倒入菜籽油和香油,开大火将油烧到七成热,然后加入大葱、香菜、老姜、八角、香果、草果、桂皮、豆蔻、香叶、白芷、小茴香、香茅草、大红袍花椒开小火慢慢炸制,炸到大葱成金黄色捞出所有渣料。2.老姜拍破,白萝卜切片,锅里加入50斤水,将牛骨、猪大骨、洋葱、西芹、白萝卜、香叶、香果、草果、八角、肉桂、陈皮、胡椒、枸杞、老姜、料酒...
二荆条干辣椒600克、小米辣干辣椒400克、菜籽油3000克、花生油500克、香油50克、白胡椒10克、花椒15克、大葱120克、香菜50克、香叶4克、八角10克、桂皮10克、香果10克、草果20克、香茅草3克、千里香3克、白芷3克、豆蔻4克。2.锅里加入菜籽油、花生油、香油,将油烧至160度,把白胡椒、花椒、大葱、香菜、香叶、八角、桂皮、香果、草果、香茅草...
【田螺酱—— 五星酒店名厨的秘制酱料配方...【田螺酱—— 五星酒店名厨的秘制酱料配方,收集不易,建议收藏!】材料:柱候酱500克、紫金酱150克、南乳150克、芝麻酱100克、沙姜粉30克、白糖75克、生抽75克、五香粉25克、味精75克、蒜茸50克、辣椒粒20克、紫苏叶(切丝)20克。用法:所有材料搅拌均匀,下锅翻炒均匀即可。
这道牛排看着不起眼,却是实实在在的旺销产品,据成都大蓉和拉德方斯店总经理李志强介绍,这道牛排好吃的秘诀就在于自制的青椒海鲜卤水,此款卤水是在“蓉和葱椒鸡”中所用“盐焗卤水”的基础上改良而来的,去掉盐焗鸡油,代之以三种干海鲜和牛油炒香的酱料,再加上每天投入其中卤制的牛排,使得卤水吸足了肉香,汤味变香变浓,卤好的牛排自然...
猪肉被列为致癌物?越来越高发的癌症、超高的人均猪肉消耗量,再加上猪肉被列为红肉,人们开始将癌症根源指向猪肉,那猪肉真的就致癌吗?健康猪肉的手感应该油腻湿润的,有问题的猪肉一般因为滋生了很多微生物的缘故,微生物大量繁殖后猪肉表皮就会出现发黏的情况,切面甚至可能呈现出豆腐状。猪身上不能吃的部位最好别吃,猪脖子在购买时要谨...
大厨分享万能酸菜鱼料,花了3000元学来的,全程比例无保留制作!
长期喝白开水和长期喝茶,哪个更健康?⑤保护胃粘膜:经过烧开后又晾凉的白开水,在中医上被称为“太和汤”,是胃部“养护剂”,有助于避免胃黏膜损伤,减少肠化生……大家可以留意一下自己的小便,如果颜色浅黄、清澈、量足,说明饮水量基本充足,否则就需多喝点水。茶叶中富含多种药性成分,像茶多酚、茶多糖、生物碱等,而且人体所必需的86...
从瘤疤气味油性沉水年轮来分辨太行崖柏四川崖柏。太行料崖柏与四川料有着截然不同的香味,同为陈化料,前者气味偏香甜比较醇厚,后者入鼻首先有一种药香味,有的甚至会带一点点的酸味,有的还有一股薄荷脑的味。太行料其生长环境更为恶劣,水分较少所以油性特别大,关泽也较好,川料相对比较干燥,大多数油性不如太行料。由于太行料生长缓慢,...
崖柏可分为五个等级,你知道吗?崖柏的等级大致可分为五级:崖柏通常枯死的时间在60年以上,这类崖柏油分非常好,香味怡人且,价格高。这类崖柏的挥发性油量大,闻起来会有一股浓烈的松节油味道,由于长时间与空气接触后,崖柏的香味因氧化而变为清香,非常适合养生对身体有益。由于土地中的水分营养丰富,所以崖柏的生长环境宽松,水分大,生...
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