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我是煲汤女王 六十道煲汤做法喜欢我们，动动小手点下正上方“微上海”关注阿拉哦。2、芹菜切粒虾米泡发好洗净5筒骨切块洗净锅下热水烧开后放姜片料酒将筒骨放入约2分钟捞起用水洗净。1、脊骨洗净，放入沸水中焯烫两分钟捞出洗净豆腐切小方块放沸水中焯烫2分钟捞出沥干海带结洗净。1、将黄豆提前半天泡好，将骨洗净入沙锅，加清水料酒葱姜开火煮... 阅1 转自MOGU_YAN 公众公开 20-04-05 23:39 |
炖汤？----党参黄芪炖鸽子煲汤？俗话说：三煲四炖，就是说煲汤要两三小时(其实我们现在家庭煲汤多半都是一两个小时，很多营养学家提出煲太长时间的汤容易嘌呤过高)，炖汤要三四小时的意思。所以各种方便的厨具也应运而生，什么电子瓦罐，电子炖盅等等，电子瓦罐可以煲汤，电子炖盅可以炖汤炖补品，大大方便了上班族，即便是家庭主妇也省事省心... 阅1 转自大娘 公众公开 18-08-08 22:35 |
红烧肉的九种做法。 阅4 转自我不想上课 公众公开 13-12-23 15:49 |
卤水操作要领:A、专卤专用，将调好的原味鸡汤老卤分锅备用，一般分为卤牛羊肉类一锅；B、分锅后，不管哪种卤制品原料下入原味卤汤，都必须补充药料水和各种调料（这样卤出的味道才足），而且不同原料的药料水、调味料添加比例各不相通，例如：鸡肉类（包括鸡、鸡翅、鸡爪、鸡胗、鸡腿等）按5千克计：盐80克，味精30克，花雕酒1/4瓶，乙基麦芽酚... 阅10 转自东东dd 公众公开 13-04-20 00:30 |
中国最好吃的150道名菜(图)及烹饪方法。 阅1 转自罗静 公众公开 12-02-16 20:48 |
其实熬这个粥很简单啊，爱惜自己的身体就算多花点时间和精力又有什么不好呢，所以我把这个方子写在这里吧，希望能给有缘的朋友带来好处。另外我也观察了下，喝了这个粥三周多以后，我的指甲的小月牙由原来的两个（大拇指）变七个了，好高兴！另外孩子喝粥以后，这个冬天脸上开始变红润了（以前就是白白的），身体变结实了好多。 阅5 转自sxxzwzkjg... 公众公开 11-12-29 22:22 |
紫红薯的保健价值 紫红薯的保健价值。紫心红薯营养含量明显高于其它薯类，其赖氨酸、钾、锰、锌的含量高于一般红薯5－8倍，尤其是抗癌物质碘硒的含量比其它红薯高20倍以上，占食品中的每一位，因此在美国 誉为"绿色保健食品"。紫心红薯茎尖嫩叶的营养成份及保健作用：红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。日、... 阅59 转自农业书屋 公众公开 11-06-20 16:49 |
一、家味宫保鸡的做法 原料：鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙（10克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）花椒15粒 干红辣椒6根 调料：盐1茶匙（5克）料酒1/2茶匙（3克）干淀粉2茶匙（10克）米醋2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）白糖2茶匙（10克）清水2汤匙（30ml）水淀粉2汤匙（30ml）香油1汤匙（15ml） 做法：醋3汤匙 酱油1汤匙... 阅1 转自etsky 公众公开 11-05-25 20:22 |
劝君少在外面吃饭，一组由一位匿名的厨师拍摄的震撼图片！"少在外面吃饭"——这是一组由一位匿名的厨师拍摄的图片，它让我们见识到了现在广泛流行于餐饮行业的一些"佐料"。下面就让我们开始见识见识这些饭店后厨里的神秘"佐料"，图片下面的文字也都是来自这位匿名厨师的"心声" 。（我也知道，这些添加... 阅1 转自客家土楼 公众公开 11-05-19 11:00 |
