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在优美西点学做酸酸甜甜的草莓麦芬。就是喜欢草莓的酸酸甜甜,和麦芬蛋糕结合也是一个不错的选择,今天在优美西点学校学做草莓麦芬蛋糕,有兴趣的朋友可以跟着试做咯。草莓麦芬的配料。(参考分量:大纸杯4个)配料:低筋面粉100克,红糖60克,鸡蛋20克,牛奶80克,新鲜草莓80克,玉米油30克,泡打粉1小勺(5ML),肉桂粉1/4小勺(1.25ML),盐1/4小...
在优美西点学到酸甜清爽的柠檬派。用新鲜柠檬制作的柠檬派,口感酸甜清爽。刚好在广州的优美西点学校学到柠檬派的做法,给大家简单的分享一下咯。柠檬派的配料。【柠檬派】(参考分量:6寸派1个)配料:派皮:低筋面粉90克,黄油60克,杏仁粉18克,糖粉30克,蛋黄半个.柠檬派馅:淡奶油150ML,鸡蛋2个,蛋黄半个,糖粉80克,新鲜柠檬汁40ML,柠檬...
优美西点让我知道制作柔软面包的秘密。那么怎样才能烘焙出美味可口的面包?我在优美西点学做面包的时候,老师会教一些技巧,也许会对你有所帮助。4、加一点点牛奶到蛋黄中,然后将其刷于整个面包上再烘焙,因为牛奶能帮助面包保持柔软,而蛋黄能使面包颜色更好看。7、除了个别的片状面包外,一般面包烘焙好要12-20分钟,因此如果面包在这个时间...
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