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| 共 26 篇文章 |
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三，把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质（前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒，就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量）。将葡萄的水沥干- 四，把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢... 阅3 转自子午流注... 公众公开 14-12-20 21:40 |
三，把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质（前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒，就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量）。将葡萄的水沥干四，把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢甜一... 阅3 转自淡淡茶香雪 公众公开 13-11-02 21:50 |
[  ](酒饭入坛后，将坛口用碗盖住封口，用冷开水将坛口封住，根据室内温度约20度左右，过三天就差不多发好了，此时打开碗口，可看到酒窝中有酒水，如果一转动坛子，酒饭可在坛中转动，既为接种发酵糖化成功，此为固体发酵，也就是我们平常吃的醪糟，这叫一次发酵，也就是发酵糖化，既把大米中的淀粉转化为单糖，葡萄糖，如果吃醪糟，就可以吃了，如... 阅3 转自小光明图... 公众公开 13-08-04 09:27 |
酱料做法大全。 阅6 转自***壁虎漫... 公众公开 13-07-13 21:38 |
民间制酱油制作酱油是很麻烦的事情。把发酵好的豆粕放到缸里，然后加入干净的盐水。盐水要完全没过豆粕。这样盐水和豆粕会继续发酵，相互融合。当夏天到来的时候，我们就可以把浸泡豆粕的盐水用干净的碗盛出来。而沉淀在缸底的豆粕变成了酱，就是我们常用的豆酱。如果继续发酵，经过夏天酱和酱油都会更加的芳香，酱油会更加浓稠。 阅11 转自山野仙人 公众公开 13-07-10 19:24 |
阿香婆香辣酱配方1鲜红辣椒2斤 2食油1斤3牛肉或大肉1斤（精瘦肉）4食盐3两5白糖2两6生姜3两7花椒面1两8味精1两9白酒1两10 甜面酱5两11 花生米3两（炒后压碎）12 芝麻2两（炒后压碎）做法：油烧热至八成后到入切好的肉炒一会，再到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时，最后放入面酱、味精搅拌即可。做法：牛肉500克（肉末），鲜红辣椒500克（铰碎）... 阅5 转自刀锋一九... 公众公开 13-07-08 17:15 |
此外，制作果菜汁首重纯度，因此，果菜清洗干 净后，必须充分将水份沥干，才能喝到天然纯度的果菜汁。若在果菜汁中添加碎冰，或冷藏后再饮用，即可使果菜汁更加美味可口。一天喝一杯果菜汁或果菜奶饮，即可常保身体健康。三、椰子巧克力奶饮 制作 1 份椰子巧克力奶饮需要原料：20 毫升椰子汁 1 食匙巧克力浆 200 毫升冷牛奶作点缀用途：巧克... 阅5 转自fangym 公众公开 13-06-24 15:00 |
用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。新鲜杨梅、白酒、冰糖做法。2、清洗杨梅并沥干，洗完后可以用白酒过一遍；3、酒和杨梅的比例是【1：1】，按照一层杨梅一层冰糖的顺序铺放在容器里加入白酒，用保鲜膜封口放置两到三个月就可以喝了。猕猴桃、白酒做法一.3、注入白酒，酒必须没过猕猴桃；樱桃泡酒，宜选择粮食发酵酒，... 阅13 转自七紫 公众公开 13-06-18 21:47 |
家庭各类果酒的酿制方法。挑选并清洗干净 柑橘品种的不同，柑橘酒的风味明显有差异，我选用蜜柑品种，果酒的苦味程度比其它品种要低得多，建议采用高糖系列的蜜柑来酿造柑橘酒。3、添加活化后的果酒干酵母 取少量柑橘汁将果酒干酵母搅拌溶解，此时柑橘汁理想温度为38摄氏度，放置20分钟左右冷却至28摄氏度左右即可倒入榨好的柑橘汁中。每次... 阅10 转自诗玫瑰 公众公开 13-06-18 17:40 |
