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菌类汤的做法大全馆友“一键点尽天下事”： 您好！您的文章“菌类汤的做法大全”深受广大馆友的喜爱，于2012年5月7日进入“阅览室”频道的“美食/烹饪”下“汤菜/煲汤/炖菜/粥”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享！ 阅39 转自一键点尽... 公众公开 15-12-17 21:49 |
香脆好吃干炸香菇做法香脆好吃干炸香菇做法。今天这个干炸香菇是非常的美味，让人欲罢不能哦，油炸过后的香菇味道足，外焦里嫩，非常香脆可口哦。香菇、面粉、玉米淀粉、五香粉、盐、蛋清适量。1、香菇洗净，攥干水分，撕成片。4、把香菇攥干水分放在蛋泡糊里，挂衣，抓匀，5、炒锅置于火上，油烧五六成热后，将挂好糊的香菇逐一下锅，炸成金黄... 阅12 转自三山岛 公众公开 15-12-17 21:36 |
似肉非肉--酥炸香菇。香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有"植物皇后"美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的"妙药"。正常人多吃香菇能起到防癌作用，癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。比肉还香，比肉更营养，比肉更健康.... 阅8 转自细雨-飘零 公众公开 15-12-17 16:35 |
最简单的蘑菇鸡蛋汤，因为蘑菇本身就是起鲜的，所以无需太多作料。蘑菇鸡蛋汤。奶油番茄培根蘑菇汤。排骨蘑菇汤。原料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克，绍酒15克，精盐5克，味精3克。豆苗蘑菇汤。红萝卜蘑菇汤。猪瘦肉蘑菇汤。蘑菇猪瘦肉汤 有滋阴润燥 健胃补脾的功效 对白细胞减少症 慢性肝炎等疾患有辅助治疗作用。每次用鲜蘑菇100... 阅12 转自虫二 公众公开 15-12-15 20:59 |
【京味小菜】软炸香菇。“软炸香菇”是一道京味儿小菜，在过去北京的八大楼里都有这道菜，是一款很不错的饮酒小菜。据说，也是过去王爷府里宴客所摆的七蝶儿八碗儿中的一道宴客菜，因为他们宴客时大多要请八大楼里的师傅们来掌勺，久而久之使“软炸香菇”这道菜也演变成了一道地道的王府菜。它的做法主要是用鸡蛋面糊把香菇裹上炸制而成的，这... 阅8 转自笑熬浆糊糊 公众公开 15-12-15 20:43 |
家常菌类菜谱盖烧小蘑菇 主料：口蘑 辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒 调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱 烹制方法： 1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐... 阅3 转自klylk365 公众公开 15-12-12 02:47 |
2011-07-22 22:37:48| 传统菌锅煲制方法：主料：土鸡块（250g） 美味牛肝菌干品（35g） 黄牛肝菌干品（35g） 美味牛肝菌鲜品（80g） 配料：人工鲜菇（金针菇 、鸡腿菇 、百灵菇 、鲍鱼菇等） 姜葱适量 调料：味精5g、 鸡精5g、 精盐6g、白糖3g、料酒5g制作方法： 1：将鸡块、姜、葱、料酒、加清水汆沸2分钟后捞出，用清水冲洗待用。 阅30 转自阳光妥妥 公众公开 15-12-06 20:29 |
【菌类】蘑菇的做法大全蘑菇：又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。2、镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；清洗蘑菇：蘑菇表面有黏液，泥沙粘在上面，不易洗净。把蘑菇切细，洒上盐，放置一周，等到蘑菇变软而成黑褐色时，用慢火煮烂然后加入姜、大蒜等，以... 阅4 转自kairry 公众公开 15-12-05 14:11 |
香菇好吃的做法大全 香菇好吃的做法。香菇营养丰富，素有“植物皇后”美誉。富含维生素B群、铁、钾、维生素D，是一种高蛋白、低脂肪、多糖的食用菌。香菇菇肉厚实，烹制后，入口顺滑，味道鲜香。个别人食用香菇后会出现头晕眼花、恶心呕吐、腹胃胀痛等食物中毒现象，有过香菇食用中毒经历的人应该尽量避免或减少对香菇的食用。香菇为动风食物，... 阅1 转自一键点尽... 公众公开 15-12-05 13:46 |
