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桃胶的功效作用及吃法。三、桃胶的性味归经： 桃胶味甘苦，性平，无毒。五、桃胶的食用方法： （一）、木瓜炖桃胶 材料：木瓜1只，桃胶10克。（二）、桃胶银耳糖水 材料：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克， 做法： 1、桃胶5克，清水1000毫升。（《小儿清洁总微论方》桃胶汤）纯天然桃胶 2、治糖尿病：桃胶... 阅1 转自lq林祖祥 公众公开 16-12-15 16:13 |
【图文】佛跳墙的做法大全,怎么做如何做好吃。【闽菜】――坛启八宝“佛跳墙”大炒勺发表于2011-07-02 “中国八大菜系之一的“闽菜”，其最著名的，就是一道蜚声海内外的大菜叫做“佛跳墙”。其中一位秀才赋诗曰：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”意思是，此菜的香味太诱人了，就连“佛”闻到之后，都会启动凡心，呵呵！制作此菜一定要... 阅14 转自lxts 公众公开 15-03-01 11:26 |
妈妈使用30年不败的厨房秘籍妈妈使用30年不败的厨房秘籍。败的厨房秘籍(1)8、炒鸡蛋前加入少量砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得蓬松柔软，此外加入几滴醋，炒出的鸡蛋会更加松软味香。17、炒肉时放盐过早将熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，肉质会神奇地变得鲜... 阅21 转自夕阳红10 公众公开 15-03-01 10:28 |
男人爱吃的花生米用油炸熟，盛入盘中，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都酥脆如初。煮面条时加一小汤匙食油，面条不会粘连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。如在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。不论做什么糖醋菜肴，只要按2份糖1份醋的比例调配，是最佳甜酸度。此外，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝... 阅14 转自学佛180 公众公开 15-03-01 10:26 |
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用料：五花肉400克、红尖椒4个、尖椒3个、青蒜1棵、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙。1、五花肉切成薄片，姜、蒜切片备用;辣椒、胡萝卜切片备用;锅中加少许油煸炒五花肉。2、炒至五花肉微黄并微微出油;将五花肉推至锅边，用锅中余油煸香姜片、部分蒜片;加入甜面酱、少许料酒不停用铲... 阅6 转自jintaonan 公众公开 14-02-23 10:58 |
【美食】我制作肉皮冻的方法许多朋友对我制作的肉皮冻赞不绝口，好高兴。（一定要刮净，不要偷懒哦） 三：锅中重新放水，放入葱、姜、大蒜（水晶的不放大料），水开后放入肉皮、料酒，开盖大火煮5分钟，然后捞出。五：锅中重新放水，放入肉皮丝，5倍的水最好，水千万不要大开，否则不成水晶。（我是用电饭煲的保温键，省事，晚上做，熬一夜... 阅9 转自丫丫藏书阁 公众公开 14-02-16 16:23 |
[转载]让你一年四季都能吃上：香辣霉豆腐。一步一步教你自制香辣霉豆腐。把普通的盐水豆腐切成这样的正方体小块，在保鲜盒的最下面垫上粽叶或者稻草杆，把豆腐一小块一小块分开放上去，再铺一层粽叶，再放豆腐，这样放了三层豆腐。这是我们这里的特产，是清香型的高度白酒，我觉得拌霉豆腐的酒不能用酱香型或者浓香型的，这样会掩盖掉豆腐的清... 阅6 转自小小碟 公众公开 14-02-16 10:02 |
焖酥鱼。酥鱼，也称骨酥鱼，起源于中国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。鲫鱼5－6斤（宜多不宜少，少了不值当），白菜二帮（第二层，也可用焖酥鱼图片集(20张)大萝卜切片）适量，胡萝卜1－2根，大葱十来颗（宜多不宜少），姜一块，蒜三四头，醋二斤（焖酥鱼最费的是醋），... 阅10 转自yanghuaner 公众公开 14-02-15 09:52 |
吃不够的烫面千层饼。这是一款妈妈教给我的家常面食中的保留项目，小时候每当有客人来的时候，妈妈都要烙饼吃，我们大家也跟着赶点口福，常常是妈妈的下一张饼还没烙完，上一张饼早已被瓜分完了，总觉得吃不够，后来家里富裕了，可以天天吃白面了，可我们最爱吃的还是妈妈给我们烙的烫面千层饼。食材：面粉400克、水200克左右、盐小许、油小许 ... 阅4 转自珊珊收录 公众公开 14-02-14 09:43 |
