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| 共 478 篇文章 |
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预防食物中毒八措施刊发日期：2022-02-02 语音阅读：不要采摘、捡拾、购买、加工和食用来历不明 的食物，死因不明的畜禽或水产品，以及不认识的野 生菌类、野菜和野果。妥善保管有毒有害物品，农药、杀虫剂、杀鼠 剂和消毒剂等不要存放在食品加工经营场所，以免 被误食、误用。加工、贮存食物时要做到生、熟分开；进餐后出现呕吐、腹泻等食物中... 阅7 转0 评0 公众公开 22-02-07 16:09 |
长沙市疾控中心及时统计、分析、上报监测信息，定期对食品安全风险监测工作进行总结，报至市卫生健康委，为开展食品安全风险评估和标准制定、修订、跟踪评价、风险预警和交流、监督管理等提供科学支持。下一步，长沙疾控将继续以实施国家食品安全战略为契机，持续提升食品安全风险监测能力，密切关注食品安全风险隐患和社会关心的食品安全热点... 阅4 转0 评0 公众公开 21-12-23 16:52 |
“临期食品是指即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品。只要是合格的预包装食品，按照标签指明的储存条件保存，品尝时状态、风味正常，就没有食品安全风险。”龚偲表示，临期食品是否有损健康的关键在于它是不是按照食品要求的储存条件进行保存，这是保证食品安全的一个重要前提。龚偲表示，保质期是从界定法律责任的概念出发，即在食品保质... 阅8 转0 评0 公众公开 21-12-07 17:43 |
“甲醛菜”只是个别现象 心不用悬着了刊发日期：2021-09-20 语音阅读：蔬菜中的甲醛究竟是怎么来的？菜贩子之所以使用甲醛，是因为向蔬菜根部喷洒稀释后的甲醛不但可以减少蔬菜长途运输过程中的发热腐烂现象，还会使其根部白净，更受购买者的喜爱。至于甲醛致癌，国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织（WHO）和欧盟食品安全局都认为甲醛的致癌... 阅5 转0 评0 公众公开 21-09-20 17:00 |
甜甜圈炸薯条吃得越多，糖尿病风险越高甜甜圈炸薯条吃得越多，糖尿病风险越高。2型糖尿病的“水龙头”是胰岛素抵抗。“及时发现并逆转胰岛素抵抗，等于关上2型糖尿病的''''''''水龙头’，可告别糖尿病及并发症。”陈志恒指出，胰岛素抵抗不仅是糖尿病的“排头兵”，它还与代谢综合征、高血压、高尿酸、血脂异... 阅22 转0 评0 公众公开 21-04-07 18:10 |
食品安全提醒：春食蕨菜注意这3点食品安全提醒：春食蕨菜注意这3点。长沙晚报掌上长沙4月6日讯（全媒体记者 周辉霞 通讯员 刘灵宁）湖南省市场监管局今天发布春季如何食用蕨菜的安全提醒和知识普及，提醒市民不是所有蕨菜都可以食用，要注意甄别，不可生食，亦不能贪食。蕨菜，又名蕨萁、龙头菜、如意菜、拳头菜、猫爪子等，是长沙市民常见的一... 阅9 转0 评0 公众公开 21-04-07 16:43 |
4名儿童野蘑菇中毒，仅1人幸存。4名儿童野蘑菇中毒，仅1人幸存警惕！因食用野生蘑菇中毒。陕西省西安市儿童医院。4名儿童野蘑菇中毒。对疑似中毒蘑菇和留样的图片鉴定。4名食用蘑菇中毒的儿童中。夏季雨后野外常会长出野生蘑菇。儿童食用野生菌中毒频现。相对于成年人，儿童由于身体发育不完全，一旦出现野生菌中毒，症状往往比成年人更为严重... 阅25 转1 评0 公众公开 20-09-07 22:38 |
上海市市场监管局9月2日公布今年第33期省级食品安全抽检信息显示，上海锦谦餐饮管理有限公司第一分公司（上上谦火锅长宁店）消毒、使用的热水杯、调料碗检出了禁止检出的大肠菌群。记者查阅上海市市场监管局今年6月至8月公布的行政处罚信息后发现，今年6月，上海尚渊餐饮管理有限公司第三分公司（上上谦火锅南京东路步行街店）清洗消毒待用的筷... 阅18 转0 评0 公众公开 20-09-03 21:38 |
（一）长沙市世纪华联茂尔贸易有限公司销售的，标称长沙嗨皮食品有限公司生产的酱板鸭（香辣味）和酱板鸭（绝辣味），经湖南省食品质量监督检验研究院检验发现，菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。（二）标称长沙卤司令食品有限公司生产的卤司令辣卤花生，经湖南省食品质量监督检验研究院检验发现，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不符... 阅28 转0 评0 公众公开 20-08-15 16:32 |
（九）长沙市天心区家润多超市熙山园店销售的，标称湖南省扭妞食品科技有限公司生产的辣脆萝卜，经湖南省产商品质量监督检验研究院检验发现，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合食品安全国家标准规定。 阅38 转0 评0 公众公开 20-07-30 19:42 |
