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羊肉汤的六种做法【转】 羊肉汤的六种做法。羊肉汤的做法三（成都简阳羊肉汤）：羊肉汤的做法四（当归生姜羊肉汤）： 汤的配料： 羊肉500克、当归15克、生姜15克、精盐6克、料酒15克、味精适量。羊肉汤的做法五（羊肉冬瓜汤）：羊肉汤的做法六（滋补羊肉汤）： 汤的配料： 羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒... 阅1 转自westlife88 公众公开 17-07-22 15:55 |
西红柿木耳炖牛肉西红柿木耳炖牛肉。西红柿木耳炖牛肉就是这样一道菜，汤色微红，牛肉酥烂，木耳软糯，鲜美可口。原料：牛肉600克 西红柿两个（中等） 干木耳25克 花椒15粒 大料2粒 姜一块 盐6克。2、牛肉入高压锅加1000凉水至没过牛肉，烧开后撇浮沫，加调料盒、姜片、盐、料酒盖盖压阀，上汽后转小火25分钟关火。3、落气后开锅盖，加入... 阅1 转自westlife88 公众公开 17-07-22 15:43 |
2.郭烧热之后倒入食油，待油温六成熟时，放入羊肉煎至上色，捞出沥油，葱.姜。2.砂锅置旺火上烧热，用油锅后放入花生油烧热后下葱段，姜片煸出香味，放入羊腩块炒至羊腩外皮紧缩变色，即加入清水1.2kg烧沸，再小火炖2小时，炖至檐沟酥烂，汤汁只剩一半时，练去姜片，葱段，加入细盐.味精.青蒜丝。2.胡萝卜去皮，芹菜洗净切片，与香菜.胡椒粉一... 阅29 转0 评0 公众公开 15-10-14 23:52 |
爆炒过程中，拌入的淀粉糊化，会在牛肉表面形成一层膜，从而锁住牛肉中的水分，这样能保证炒出来的牛肉鲜嫩、松软适口。3、加入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀后加热水（一定要热水，否则牛肉遇冷水就发紧，不容易煮烂）刚刚淹过牛肉，放入2里的香料漏球，大火烧开后，改小火慢慢炖一个小时左右，这个取决于牛肉切的大小。材料：牛肉400g、青笋、... 阅3695 转5 评0 公众公开 15-09-30 06:30 |
3、加入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀后加热水（一定要热水，否则牛肉遇冷水就发紧，不容易煮烂）刚刚淹过牛肉，放入2里的香料漏球，大火烧开后，改小火慢慢炖一个小时左右，这个取决于牛肉切的大小。材料：牛肉150公克、空心菜300公克、蒜头3粒、沙茶香辣酱2大匙、蚝油1茶匙、盐1/6茶匙、细糖1/2茶匙、料酒1茶匙、水15ml、太白粉水1茶匙、香油1... 阅17 转1 评0 公众公开 15-09-30 06:24 |
10种超级酱牛肉绝顶不传秘籍10种超级酱牛肉绝顶不传秘籍。一.正宗酱牛肉酱牛肉 原料的选择很有讲究，应该只用牛前腿的键子肉。三.文怡酱牛肉 【酱牛肉】 原料：前腿牛键子1000克 调料：丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草（各少许） 大葱3节、姜一块、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖1汤匙、盐2汤匙、五香粉1/2茶匙 ... 阅56 转8 评0 公众公开 15-09-24 09:50 |
阅54 转3 评0 公众公开 15-09-14 20:14 |
酸菜羊肉汤的做法。酸菜用水冲洗后，切成菱形块备用。葱切成马耳朵块，姜切片，蒜拍扁，备用。锅中放适量油，葱姜蒜炒香后放两勺子韩辣酱，继续翻炒，出香味后放酸菜，加适量白糖后翻炒后，加温水后加适量盐，下鱼丸肉丸等，水开后，放羊肉片，变色后出锅即可。 阅986 转13 评0 公众公开 15-01-07 17:43 |
萝卜羊肉汤的做法。青蒜1小把 教您萝卜羊肉汤的家常做法，萝卜羊肉汤怎么做好吃。1.羊肉切块用凉水浸泡1-2小时，再放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净；切好的羊肉放入清水中浸泡1、2个小时，是为了让羊肉的血水能析出，如果没时间，可以省略这一步。像今天这样的清炖羊汤，我家不太喜欢放其它香料和药材，所用的葱... 阅286 转20 评0 公众公开 15-01-07 17:42 |
