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蜂蜜酒_360百科蜂蜜酒。蜂蜜酒在酿造时，糖分控制在4%以下，称之为蜂蜜酒干酒;糖分在5%以上，就酿成甜蜜酒。蜂蜜酒实际上是酒的一种，从广义上讲，蜂蜜酒是以蜂蜜为原料生产的含酒精的饮料。一是选用蜂蜜酒做为酒基，添加部分可食用物质、香料或中草药制得的饮料酒;二是以蜂蜜为原料，添加可食用物质(多以蔬果)、香料或中草药进行混合发酵后制... 阅17 转自负鹏载舟 公众公开 16-02-29 16:16 |
槐花蜜 (80克) 安琪干酵母 (1/8小勺) 凉开水 (400克) 辅料。取一个干净的500毫升空汽水瓶，倒入80克槐花蜜。加入1/8小勺安琪干酵母。倒入凉开水400克，拧紧瓶盖，摇匀后静置。3天后，小心轻拧松瓶盖放一会汽。小窍门：1、蜂蜜与凉开水和酵母的比例和量不需十分严格，大致就行。每次拧开瓶盖刚开始要小心轻慢，放一下气，里面气压很大。 阅1 转自负鹏载舟 公众公开 16-02-29 16:11 |
双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。洗干净葡萄后，可用纱布或干净的毛巾擦干葡萄，在晾干的玻璃瓶底放一层白糖，然后再是一层白糖一层葡萄，装满后密封... 阅11 转自一键点尽... 公众公开 12-12-04 13:43 |
自酿葡萄酒。原料只有两种材料:葡萄,冰糖,再不加任何东西.(山葡萄比家葡萄好,冰糖比白糖好,后两种东西也可以做,但酒的质量差一点,山葡萄做出的是真正的红酒).葡萄和冰糖比例为:10斤葡萄2斤冰糖。（不爱喝甜口，冰糖可适量少放。） 制作过程: 1.容器、葡萄洗净，晾去水分（葡萄不容易凉得很干，所以要用多个筐、盆之类，将葡萄平铺... 阅21 转自一键点尽... 公众公开 12-12-04 13:42 |
味道超好，喝过的都赞。我家已经连续做过4年了 阅10 转自田甜猫 公众公开 12-11-14 18:21 |
