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十个人中有九个会犯错 担心包子蒸不熟,便将时间延长,不料包子蒸过十个人中有九个会犯错。担心包子蒸不熟,便将时间延长,不料包子蒸过头了,不仅面皮变黄,馅料也变得老态龙钟。正确的蒸制时间是小笼包6-8分钟,菜包8-10分钟,肉包40克10-12分钟,肉包100克则需蒸20分钟。若为速冻生胚包子,则需多蒸2-3分钟。 阅1 转自工人ABC 公众公开 23-07-14 20:43 |
包肉包子,牢牢记住几个小窍门,包子香味浓,松软可口。导语:包肉包子,学会和面和调馅,牢记几个窍门,包子鲜香松软比买的好。说到热乎的早餐,刚出炉的大肉包子最解馋,相信你也喜欢吃,一般街上的包子店,肉包子最抢手。包肉包子,学会和面和调馅,牢记几个窍门,包子鲜香松软比买的好!下面我来给大家分享一下怎么做好肉包子,按照步骤去... 阅1 转自4050szl 公众公开 21-11-28 22:52 |
36种美味包子的做法·. 阅1 转自nqj0108 公众公开 21-04-18 22:48 |
包子馅这样做,肉粒分明,酱香四溢,做法详细讲解,新手零失败。要想做出宣软、酱香浓郁的肉包,不外乎就是和面,馅料的制作,在和面时加入一物,就可使蒸出来的包子洁白,暄软,要想馅料多汁,选择肥瘦相间的肉是最好的,加入香菇、洋葱,调入特制的酱料,刚出锅浓浓的酱香,Q弹的肉丁,咬上一口,唇齿留香,超有满足感。8,拍好气的面团平均... 阅1 转自wyk1014 公众公开 20-11-05 23:02 |
连续蒸包子第33天,梅菜肉馅包子 鲜香美味,做法简单推荐给大家。 阅1 转自阿铎1 公众公开 20-08-27 22:05 |
猪肉大葱包子馅怎么调?虽然以前也经常吃大葱猪肉包子,在山东才是吃到了正宗的大葱猪肉包子。尤其是【猪肉大葱馅包子】,给大家介绍一下丈母娘版的【猪肉大葱馅】如何调:选料。【猪肉大葱馅】的大葱,应该是“重中之重”。而且只选择葱白部位,葱叶和大葱的心扒出来备用。把五花肉或梅肉切成小丁,锅中入油把八角和花椒以及葱叶炸香后捞出,然... 阅1 转自丰源668 公众公开 20-06-21 20:23 |
早餐再贵,都不如自己做,这种酱肉包,皮薄馅香,孩子早餐不发愁。其实就是酱肉包,早餐中最常见最常吃的包子。【香菇酱肉包】步骤二:香菇需要提前泡好,五花肉要洗干净,然后把五花肉和香菇全部切成小丁,葱姜也要切成丁。这就是香菇酱肉包的做法,其实我们家并不怎么喜欢吃香菇,但是这样做出来的香菇酱肉包味道真的绝了! 阅1 转自懒货的厨房 公众公开 20-04-14 22:36 |
最地道的天津猪肉三鲜包子的详细做法,学会了,还吃啥狗不理?天津包子闻名天下,如果要问什么样的包子馅最好吃?那么,作为天津土生土长的吃货,老海会毫不犹豫地告诉你,天津的猪肉三鲜包子是最好吃的,估计大部分天津卫不会反对。狗不理是天津包子的典型代表,而其主打口味就是猪肉三鲜馅,百年的传承,久经考验,且越来越名扬世界,这不是... 阅1 转自丰源668 公众公开 20-03-18 19:31 |
用这种层层增香的调馅方法,做出鲜美多汁,香味浓厚的羊肉包子。 阅1 转自惠来驿馆 公众公开 20-02-21 00:23 |
北京庆丰包子的秘方在这里,学会在家自己做,味道秒杀狗不理包子。 阅1 转自培训班背包 公众公开 19-12-21 00:06 |