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盘点与竹子有关的美食关于竹子的美食，大体有三类，一类是竹笋，种类相当多，从收获季节上区分，有冬笋、春笋、鞭笋等，从形态和品种上分就更多，比如毛竹笋、剑笋等，另外味道还分苦笋和甜笋，还分不同地方不同节气出产的比如天目山笋等等，非常多，篇幅有限加上了解也不多，就不展开来讲了。酸笋的制法，各个地方不同、口味也不同，广西有广... 阅3715 转18 评0 公众公开 17-08-05 23:15 |
猪血可以这样吃: 盘点中外的24种猪血吃法(下篇)会吃猪内脏的国家不止中国，如果猪血也算内脏的话（当然并不），那么会吃猪血的国家，也不止中国，不过很奇怪的一点是，我们听到东北血肠、贵州血豆腐、湖南猪血丸子、甚至是以前一些地方吃生猪血拌料的时候并不觉得怎么样，但是一听到英国的黑布丁、芬兰的血饼、瑞典的血布丁就称之为黑暗料理，... 阅125 转2 评0 公众公开 17-07-30 00:12 |
猪血可以这样吃: 盘点各地24种猪血吃法(上篇)会吃猪内脏的国家不止中国，如果猪血也算内脏的话（当然并不），那么会吃猪血的国家，也不止中国，不过很奇怪的一点是，我们听到东北血肠、贵州血豆腐、湖南猪血丸子、甚至是以前一些地方吃生猪血拌料的时候并不觉得怎么样，但是一听到英国的黑布丁、芬兰的血饼、瑞典的血布丁就称之为黑暗料理，这... 阅176 转3 评0 公众公开 17-07-30 00:12 |
猪肉可以这样吃: 猪蹄、大肘子的16个花式啃法猪蹄、猪肘子这两样东西都适合武吃，所以我最喜欢用在它们身上的动词是“啃”。卤猪蹄。甭管是用红酸汤做，还是用酸茄、酸菜、酸糟辣子、酸果子做酸汤煮的猪蹄，这种统称为酸汤猪蹄的猪蹄，那种酸爽的口感都绝对会让你一试难忘。南方吃酸汤猪蹄的地方比较多，将猪蹄稍微烧一下再刮洗炖制，既去干净... 阅111 转4 评0 公众公开 17-07-30 00:11 |
[精]猪皮的11种花式吃法 猪皮的11种花式吃法以前看过一位民国作家的一篇文章，写的是当时留洋的人，在饮食上虽然不十分的习惯，但是大体炒菜还是能自己抓摸着吃到一点，聊解乡愁的，然而，要想吃红烧肉那就非常难了！制作猪皮冻非常简单，只要将刮洗干净的猪皮，切成小条或者小块，放上自己喜欢的调料，熬煮出黏，然后放凉上冻就可以了。泡皮、炸猪皮。猪皮黄豆。黄豆... 阅1396 转142 评0 公众公开 17-07-26 17:10 |
跷脚牛肉来一碗, 去四川乐山就这样吃!一、跷脚牛肉。面对一盆牛肉，一叠蘸料，一碗白米饭，胃口大开，跷着二郎腿吃得满头大汗，牛肉牛杂吃完了，再要一碗白米饭泡汤吃，醇厚香浓的牛肉汤配着葱花和香菜的气息，不知不觉就吃多了。二、牛肉豆腐脑。还有一种鸡丝豆腐脑，做法相同，只不过是用煮熟后撕成蓉状的鸡丝替代了牛肉臊。想吃两掺的也可以... 阅108 转4 评0 公众公开 17-07-20 23:13 |
十四道美味, 让你爱上古城之外的大理。也在大理各个古城的小饭馆里，在人家的晚饭餐桌上。巍山是大理境内的一个古城，可惜还没去过。四、大理粑粑。也叫喜洲粑粑、破酥粑粑，喜州也是大理境内的一个古城。烤制大理粑粑的时候是用上下两层炭火，将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄，烤香。当然了，大理美食还有很多，但大理又不是只来一次两次，眼看着... 阅23 转1 评0 公众公开 17-07-20 23:12 |
12种长沙美食, 让人馋到低血糖.....臭干子是避不过去的一道长沙美食，有白的有黑的，还有在两色之间过渡的各种边缘色。长沙臭干子在卤水中就放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，加上干子本身的臭味，还真是无法定义的一种美食味道。四、龙脂猪血。初看只是猪血上飘着油星的一碗汤，实际这汤就足够香的了，加上干椒末、冬排菜... 阅185 转21 评0 公众公开 17-07-20 23:12 |
粤式早茶: “我是中国最牛早点, 服不服? ”艇仔粥以粥滑软绵、芳香鲜味闻名，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。2、水里放1汤匙的料酒和1块拍扁的生姜煮开，放进斩件的烧猪骨和猪脚煮几分钟，捞起用水冲干净浮沫， 清理干净猪脚上的猪毛等；4、把花生、腌过的米、洗干净的烧猪骨、猪脚、拍扁的生姜一起放锅里，加入足够的水，大... 阅55 转1 评0 公众公开 17-07-20 23:12 |
桂林“甲天下”的, 明明是小吃才对!油茶是桂林地区一种特色吃食，不仅可以当饮料喝、茶汤品，配上各种油炸食品当饭吃，还可以当底汤来烫食各种蔬菜荤食，如鸡、鱼、瘦肉、猪肝、猪肚、菜花、丝瓜、红萝卜片、白萝卜片等……二、桂林米粉。桂林米粉的配菜里有一类卤菜：比如：牛肉、牛、猪嚼吧肉(拱嘴部位)、牛舌、牛黏贴(胰脏部位)、牛肚、猪肚... 阅50 转2 评0 公众公开 17-07-20 23:11 |
