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食材：童子鸡1只、香菇适量、竹笋适量、大葱1根、姜1块、盐1汤匙、花椒1汤匙、五香粉1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、辣椒油1汤匙、白糖1汤匙、鸡精半茶匙。食材：猪五花肉500g、红蒸菜粉135g、南乳30ml、料酒15ml、盐1小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉适量、小葱适量。食材：肉糜200g、土豆1个、咸蛋黄5个、香葱5根、姜1块、盐1茶匙、糖1/2茶匙、蒸鱼豉油1汤... 阅14 转自无痕8888 公众公开 16-02-03 23:37 |
调料：糖，醋，葱丝，盐，鸡精，橄榄油适量。3.把盐和鸡精适量在加上糖和醋兑成碗汁，糖醋基本是一比一，这里是重量大概两勺醋一勺糖。1.黄瓜去皮洗净切成丝，千张洗净切成丝，水发木耳洗净切成丝，红辣椒和杭椒洗净切成小圈。2.锅中坐水烧开，先放入千张丝煮约半分钟，捞出再过下凉开水，沥干水分，再放入木耳丝煮约半分钟，捞出再过下凉开水... 阅7 转自鹩歌 公众公开 16-02-03 22:42 |
鲜嫩白萝卜1000克，凉盐开水1000克，白酒100克，干辣椒30克，糖8克，盐25克，花椒3克。将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中，倒入盐水。大白菜，蒜瓣，茭白，蒜薹，苦瓜，扁豆，葱头，苔菜，萝卜，盖菜，青笋，黄瓜，嫩姜芽，鲜红辣椒共2800克，干辣椒100克，花椒120克，老姜120克，食盐150克，白酒40克，红糖80克。将黄瓜洗净... 阅2 转自听雨观虹 公众公开 15-09-11 23:55 |
排骨10种销魂吃法—学会可以开餐馆啦！原料：排骨300克。1.排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。3.锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。4.炒锅置火上，加水，放入排骨、莲藕、生姜、香葱，用大火烧沸改用小火，炖约炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可... 阅1 转自wyk1014 公众公开 15-09-11 23:52 |
红烧茄子，一道传统的家常菜。夏季被紫色的茄子吸引了，没有买现成的鱼香肉丝酱，我也煮出了不输给餐馆的美味。烧烤摊的烤茄子总不尽人意，自己动手做一个~男盆友说味道不错。突然想吃大排档的烤茄子了，虽然没放粉丝，味道依然不差！这是一道外表不讨喜，但却十分下饭的纯素家常菜，一般来讲做烧茄子都会油炸，但是...一般用油炸土豆和茄子，... 阅1 转自fengniao1... 公众公开 15-09-11 04:19 |
点击上面蓝色字宝宝的饭关注后回复“封面”即可免费参加《封面明星宝宝》回复“营养食谱”即免费领取《宝宝常见病预防调养食谱》+《宝宝辅食添加与营养配餐》电子书。回复“领书”即可免费领取【图解宝宝辅食喂养】电子书，在这里与宝宝相关的营养问题应有尽有。回复“育儿书”即可免费领取《西尔斯亲密育儿法》电子书和《郑玉巧育儿系列丛书》... 阅1 转自qqhappy 公众公开 15-09-09 06:14 |
鱼香茄子。原料：茄子400克，绿羊角椒20克，红羊角椒20克，大蒜15克、香葱10克、郫县豆瓣酱一大勺、淀粉少许鱼香酱汁调料：醋2大勺、酱油1大勺、糖15克、清水2大勺、淀粉少许做法：7、加入清水调好鱼香酱汁备用。（喜欢可以加入鸡精）8、锅中放入适量油，烧7成热，把茄子放入略炸发黄即盛出。11、倒入炸好的茄子翻炒几下，加入鱼香酱汁，略收汁... 阅1 转自bauller 公众公开 15-09-02 03:17 |
继续小火卤约十分钟后，离火，鸡蛋一直浸泡在卤汁中，随吃随取。1、煮鸡蛋一定要冷水下锅，稍微放点盐，是为了防止鸡蛋在煮的过程中开裂。2、要先放入啤酒，最好没过鸡蛋，开大火煮啤酒的醇香味快速溶入到鸡蛋里。3、卤水煮蛋的过程中，隔一会需要用炒勺反动一下鸡蛋，目的是使得鸡蛋上色更加均匀。剩下的鸡蛋继续浸泡在卤汁中，卤汁浸泡得越久... 阅1 转自bauller 公众公开 15-09-02 03:14 |
卤猪蹄的做法卤猪蹄 16952 浏览 | 1424 收藏 2015-08-13 分享 收藏 猪蹄怎么做才能让大人和小宝宝一起吃呢？盐适量 卤猪蹄的做法步骤。猪蹄洗净剁成小块，干调备好待用！将猪蹄焯水至断生，放入生姜去腥！将猪蹄倒入锅内，炒至全部上色！将上色的猪蹄转至压力锅内，倒入水没过猪蹄（水千万别多了，不然后面收汁时间就长了！），再把所有干料... 阅1 转自且如初感动 公众公开 15-09-02 01:32 |
酱油卤鸡腿的做法鸡腿是为家里两个小侄女做的，小朋友的口味很重啊，要够咸，够香，而且还知道要撒上孜然粉的鸡腿，真会吃。鸡腿用竹签截孔，尽量整个鸡腿截满孔，方便入味。半个小时鸡腿腌好啦(腌制时每隔10分钟翻动一次让鸡腿充分腌入味。锅烧热，冷油将鸡腿下锅稍煎一下。香料炒香后，将煎过的鸡腿放入锅，加入温开水抹过鸡腿面，也将原来腌... 阅5 转自且如初感动 公众公开 15-09-02 01:30 |
