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泡椒凤爪的具体做法是什么？你好，向你推荐一款泡椒凤爪的制作方法，希望可供你参考。1、将鸡爪，剪去指甲切破，入凉水中浸泡20分钟去除血水洗净，再放入开水中煮五分钟（断生即可，切勿煮久），捞出迅速凉水冲洗干净，沥干备用；2、将泡野山椒切段，小米辣切丁放入容器中，倒入所有准备好的调料，加凉开水调匀，制成调料汁（调料汁切不可沾油... 阅190 转27 评0 公众公开 20-03-25 22:35 |
醋泡花生该怎么做？一点经验分享，希望可供你参考，向你介绍一种醋泡花生的风味做法，酸爽可口。（目的是为了让:干花生米吸收水份，去除花生皮，口感更加爽脆。）3、将开水泡过的花生米，轻轻搓揉，去除花生皮，放入碗中，再将冷却后的料汁淋入碗中，浸泡1小时后即可。小贴士:醋泡花生做好后，放入冰箱冷藏2-3小时，口味更佳。 阅226 转19 评0 公众公开 20-03-25 22:34 |
这道菜真不是黑暗料理。虎皮青椒和凉拌皮蛋合体，居然好吃到犯规？今天做了一道经典湖南菜——烧辣椒皮蛋，湖南人家餐桌上最常见的一道家常凉菜，烧烤范凉菜超硬核，好吃的一塌糊涂。1.皮蛋蒸熟，冷却去皮切块。★我用了两种辣椒，菜椒和杭椒，这样口感更丰富。7.如将辣椒和皮蛋混合，浇上酱汁，拌匀即可食用。下酒下饭两相宜的烧辣椒皮蛋完成。 阅138 转10 评0 公众公开 20-03-25 22:22 |
今天要跟大家分享的是爽品拌菜，一道非常爽口的家常菜，用了香芹、青椒、香菜和洋葱四种蔬菜，吃起来非常清爽，满嘴的花椒和芹菜香味，加上一汤匙的辣椒面，吃起来辣辣的很开胃，你也可以根据自己的需求再加上其他的蔬菜，这样一盘拌菜下肚绝对是零负担，做法也非常简单，难得下厨也不用发愁不会做。材料：香芹200克、青椒1个、香菜20克、洋葱... 阅116 转9 评0 公众公开 20-02-29 22:08 |
凉拌鸡胗。1.鸡胗用清水加两勺盐浸泡30分钟，然后撕去表面的筋膜和油脂，再清洗干净备用，2.锅中放适量清水，加适量姜片葱、料酒和适量盐，鸡胗放入锅内 大火煮开，1、食材简介鸡胗也称“鸡胃”。如果需要长期保存鸡胗，需要把鸡胗刮洗干净，放入清水锅内煮至近熟，捞出用冷水过凉，控去水分，用保鲜袋包裹成小包装，放冰箱冷冻室内冷冻保存，... 阅178 转14 评0 公众公开 20-02-29 22:07 |
做法:将蒜去老皮，码入干净的小缸内，码时一层蒜撒一层盐，3000克撒(50克)盐，最后在上面浇上(100克)清水，腌泡12个水里后，往蒜缸里浸清水，淹没蒜面。再把辣椒放入盐缸内，用石头压实，盖紧。做法:把萝卜削去须根洗净，切成长条，将辣椒去蒂籽洗净切成丝;把缸用净干布擦净，将萝卜条、辣椒丝拌匀，放入缸内，加入对好的盐水，比例为(1000克)... 阅116 转7 评0 公众公开 20-02-19 21:35 |
鱼皮花生的真正做法，超级简单。鱼皮花生家庭做法步骤：6. 朝一个方向摇晃盆子，让花生米在盆里旋转，花生米就会沾上混合粉，重复这三个动作：浇湿花生米、放在混合粉上、摇晃，花生米沾的粉就会越来越厚，重复4次，花生米就变成上面图里样子了；（这一步的几个动作要迅速，要趁花生米刚从烤箱拿出来，还非常热的时候进行，因为花生米非常热，... 阅74 转5 评0 公众公开 20-02-19 19:59 |
主料：魔芋丝一盒、黄瓜一根、木耳10克、小红辣椒2个、香菜适量、盐2克、生抽5毫升、醋15毫升、鸡精2克、香油几滴。魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。主料：藕300g、木耳泡发一把、小葱一根、香菜一颗、蒜两瓣、油辣子两勺、花椒油半勺、生抽两勺、陈醋一勺、糖一小勺、盐一小勺、熟白芝麻... 阅66 转4 评0 公众公开 20-02-19 19:39 |
凉拌菜的3种特色味汁，配制简单口味佳，春节用得上。适合的菜品，葱油三丝，葱油鱼条，葱油兔丁，葱油蛋卷等。配比：精盐3克，酱油10克，姜15克，葱30克，蒜20克，泡辣椒45克，白糖30克，醋30克，味精3克，香油15克，冷鲜汤适量。制作：将姜、葱、蒜、泡椒切碎，加入精盐，酱油，白糖，味精搅拌均匀，再加入醋和适量冷鲜汤，最后放入香油搅匀，... 阅90 转17 评0 公众公开 20-01-20 18:27 |
