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【酸甜可口的老北京疙瘩汤】 【酸甜可口的老北京疙瘩汤】        非常喜欢这款被称作是“老北京疙瘩汤”,自己平时也做过疙瘩汤,但都是根据自己和家人的口味做的,像这样被称作“老北京疙瘩疡”的,俺真没做过,其实,俺也没吃过正宗的“老北京疙瘩汤”。2.锅内放底油加热,放入葱姜末炝锅(葱姜炝锅,典型的老北京做法,呵呵...
5星级酒店三十种汤的做法。【5星级酒店三十种汤的做法】赶快收藏,错过就可惜了 !!(转)
【图文】韩式鲜虾大酱汤的做法大全,怎么做如何做好吃。菜谱物语——韩式鲜虾大酱汤大酱汤的大酱被韩国人誉为国食,韩国人的早餐一般都是酱汤加米饭。足见大酱汤在传统韩式早餐的重要地位。最近天气越发的冷了,做一碗韩式大酱汤,配一碗香喷喷的米饭,就是很好的营养搭配了,简单又好吃,暖暖的汤冬季最合适不过了。大酱汤沸腾时,倒入炒好的所...
【图文】韩式辣白菜豆腐汤的做法大全,怎么做如何做好吃韩国美食的第一要点,就是色诱。不过各家的辣白菜有各家的味道,可能有的辣白菜没什么咸味,所以做的时候也许还是要稍稍加一点盐,这个就要靠自己去尝了。做这道菜不建议用刚刚腌渍的辣白菜,最好用起码腌渍了十天半个月以上的辣白菜,因为这时的辣白菜经过发酵后酸味更浓,味道更厚重。来...
秋日健脾汤——火腿煲猪肚。我们一家人都蛮喜欢吃猪肚的,猪肚要烧的好吃,关键在于洗猪肚。1、将猪肚清洗干净入汤锅中,加入适量清水(炖汤的量),淋入适量料酒,大火烧开后撇去浮沫;3、出锅前调入适量盐和葱花即可,(放盐时要考虑到火腿是咸的,不用放太多盐)1、洗猪肚是关键, 先将猪肚冲洗干净,用盐搓洗1遍,冲洗干净;
5星级酒店三十种汤的做法,一辈子都没喝过的哦5星级酒店三十种汤的做法,一辈子都没喝过的哦,过就可惜了 !!
1.鸡蛋香菇韭菜汤   原料:鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g.16.羊肝菠菜鸡蛋汤。[制法] 1. 白萝卜去皮,根洗净,切成小薄片,放盘中待用.鸡蛋打入碗中,调匀. 2. 锅中放入清汤,上火烧开,加入粉丝,萝卜片,酱油,食醋,食盐,再烧开锅后,甩入鸡蛋液,撒入味精,淋入香油调匀,盛入汤盆即可.     19.鸡蛋面片汤。鸡蛋打散成鸡...
《舌尖上的中国》,赢得了一边倒的叫好声。《舌尖上的中国》第四集里,“霞浦紫菜”虽只有短短4分钟的亮相,一向在餐桌上甘当配角的“紫菜”,今儿华丽蜕变,让众人惊艳不已,成了“舌尖上的话题”。明代李时珍的 《本草纲目·菜四·紫菜》记载:紫菜生 南海 中,附石,正青色,取而乾之,则紫色。材料:紫菜10克、白玉菇200克、鸡蛋1...
泰国菜的代表?冬阴功汤的做法 泰国菜的代表 冬阴功汤的做法 (2010-12-07 09:42:07)冬阴功汤(Tom Yam Kung)在泰国非常普遍,可以说是泰国菜的代表。冬阴功汤(Tom Yam Kung)的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。关于做冬阴功汤(Tom Yam Kung)的咖喱,最好用绿咖喱,绿咖喱酱由于用了芫荽和青柠皮等材料...
灵芝被人们认为是神仙草,具有净血去毒、保肝护肝的高能效。这道灵芝莲子丝瓜黑豆汤,具有滋补强身、益气宁神、健脾活胃、养肝解毒的功效。自制凉血解毒的护肝汤的做法:1、原料:灵芝1棵、已经去芯的莲子200克、丝瓜1根、黑豆100克、葱姜少量、清水1200克。2、莲子用清水浸泡到体积膨大1倍,灵芝简单冲洗即可。灵芝、莲子、黑豆、葱姜、足量的...
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