| 共 65 篇文章 |
|
湖北“六大怪菜”当地人爱不释手！但除了这些广为人知的经典之外，湖北还有一些独具特色的“怪菜”，深受当地人喜爱，却往往让外地人感到难以接受。虽然外地人可能因其“霉”字而感到犹豫，但实际上，霉豆渣是一种营养丰富、味道独特的美食。烂菜罐，这道菜以其独特的制作方法和独有的风味，在湖北引起了不小的风潮。湖北的“六大怪菜”以其独... 阅1 转0 评0 公众公开 24-02-27 23:07 |
4个月换一次不粘锅，真是受够了，换回铁锅后，发现两者区别太大了。目前市面上的不粘锅，主要分为四种涂层，分别是：特氟龙涂层、陶瓷涂层、石墨烯涂层以及纳米钛涂层。比如我家第一次选择的麦饭石不粘锅，其材质就是有特氟龙+铝合金制成的（不要再觉得看上去很高级的麦饭石锅是什么新材料啦，它就是实打实的特氟龙不粘锅）。虽然铁锅是个统称... 阅1 转0 评0 公众公开 24-02-27 18:20 |
将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米(连水)混在一起备用。将调味料放入米中略拌匀，再将高丽菜及培根条铺在上，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，让高丽菜饭再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。将米洗净，沥干水分，加入2杯水浸泡 15～20分钟，再加入调味料、姜... 阅1 转自***壁虎漫... 公众公开 24-02-24 19:07 |
16煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。2勺麻酱+2勺生抽+1勺蚝油+1勺醋+半勺糖+半勺盐。19煮鸡蛋时放几滴醋，鸡蛋不会开裂。23炒肉菜，少许糖+适量料酒+半勺醋+适量盐+1勺酱油。32做糖醋菜应该先放糖后放盐，这样就能调到合适的咸味度，也更加健康。46煮骨头汤时：加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解... 阅3 转1 评0 公众公开 24-01-26 06:12 |
超万能做菜技巧，附详细讲解之前出的内容粉丝对于适量和什么时候放菜超万能做菜技巧，附详细讲解之前出的内容粉丝对于适量和什么时候放菜，表示还不是特别懂。 阅1 转自360QAQ 公众公开 23-11-26 12:54 |
50种面条的做法分享。 阅1 转自wyk1014 公众公开 23-11-13 10:10 |
【三鲜水煎饺】韭菜+虾皮+鸡蛋，经典的素三鲜饺子馅，用水煎包的做法，一锅出，酥酥脆脆的外皮，健康的馅料，营养又美味，香的没法儿说！1:饺子馅：韭菜+鸡蛋+虾皮三样鲜物。8:顺锅边淋入多半碗水。9:水的量，以能略淹住饺子底部1/3为佳。（根据饺子馅的荤素，适当调整时间）。11:香喷喷的水煎饺，调个简单的蘸料，或者直接开吃…… 阅1 转自yfpy1234 公众公开 23-11-10 00:29 |
阅1 转自jintaonan 公众公开 23-11-10 00:28 |
最后就应该放麻油了，邓大厨提醒大家，如果是做纯肉馅的饺子，可以马上放麻油；注意煮饺子时要放够水，加入适量花生油和食盐煮开后再下饺子，并且煮饺子过程中要分3次加入冷水，再煮开，这样做出来的饺子才不容易烂！教你做网红款芝士年糕火锅。在妖风肆虐的冬天，火锅绝对是温暖法宝，而各种火锅中，来自韩国的芝士年糕火锅可谓是小年轻们的最... 阅1 转自浮生随筑 公众公开 23-11-10 00:28 |
包饺子的时候，最重要的其实就是饺子馅了，饺子馅的味道决定了一份饺子的整体质量，很多人觉得做饺子馅就只要将各种配料拌在一起再加上一点油就可以了，但是其实别以为做饺子馅就像看起来这么简单，其中也是有很大的窍门的。一般大家在拌饺子馅的时候都是用油来调和，这样做出来的饺子馅确实口感会好很多，不过今天我要告诉大家的是，做“饺子... 阅1 转自不老书生0... 公众公开 23-11-10 00:28 |
