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在家自制放心豆腐干（白干)豆腐干可以炒、卤、拌很多的吃法，自己做的豆腐干好吃放心。5、注意观察豆浆的反应，出现豆花停止点浆，蹲浆，就是盖上锅盖焖20分钟左右.8、模具铺上豆腐布，搅拌好后用勺子把豆花均匀的倒入模具，铺满，用勺子盛豆花进去，最好每次盛的一样多，这样做出来的豆腐干就差不多一样厚，铺满一层，把布条盖在上面，再把豆... 阅15 转自怡吾 公众公开 14-10-26 18:03 |
—— 家庭自制健康腐竹。家庭自制腐竹其实很简单！家庭自制放心腐竹。腐竹其实是最应该自己手作的一种食品。家庭自制腐竹出品率是不高的。1.豆浆可以用料理机打，亦可以用豆浆机打，用料理机打豆浆，打好的豆浆要加热煮滚，豆浆机打的豆浆则无需。2.豆浆的浓度，并无严格要求，浓度比一般喝的豆浆略微浓一些就可。越稀的豆浆做出的豆浆越滑嫩，... 阅68 转自心住至善 公众公开 14-04-06 18:57 |
[精]自制【豆腐脑】 豆腐脑是将豆浆浓缩，全部加以凝固制作的。既然豆腐脑的营养这么丰富，那么今天，我就和大家一起分享一下在家做豆腐脑的简单方法。做豆腐脑，其实很简单，需要一盆豆浆和少许的内酯。2.放入豆浆机做成豆浆。8.十几分钟后，豆浆凝固成豆腐脑了。我今天早上一大早就起床，做了豆浆，用其中的一些做了豆腐脑，剩下的豆浆喝掉了，然后晚上把过滤下... 阅4588 转312 评0 公众公开 12-04-16 06:49 |
核桃芝麻豆浆核桃芝麻豆浆的做法标签: 糖水 宝宝餐 孕期餐 月子餐 瘦身餐 家庭餐 老人餐 上班族快手餐 核桃芝麻豆浆美容养颜 益智补脑 黄豆60克；核桃芝麻豆浆，集核桃和黑芝麻的高蛋白营养于豆浆中，味道清香，营养丰富，老幼皆宜，有补血滋阴，滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。3 豆浆机接通电源，选择“五谷豆浆”按... 阅48 转自碧荷幽泉 公众公开 11-12-15 11:55 |
13图详解家庭自发豆芽全过程 13图详解家庭自发豆芽全过程。豆芽一直都很廉价，廉价到很多餐厅甚至大排档都没有清炒豆芽这样的菜式。不过，市场上卖的豆芽并不能保证质量，据说在豆芽的生长过程中，每一道都加了药水：浸泡的时候加防腐剂；1.2.3.4步骤之后，把花盆放到阴凉处，你就可以开始准备吃豆芽了哈......再看豆芽......豆芽也是白白胖胖... 阅19 转自遍地英雄... 公众公开 11-12-15 11:53 |
豆腐筋生产技术。把滤 出的豆浆放入专用铁锅内，先旺火猛攻，豆浆沸腾后，立即停火，换上木炭火保持低温，以锅内不沸为度，温度掌握在50-60℃之间。先撇去浆面上的白沫，经过5分钟左右，浆面就结一层腐筋膜，用剪刀剪成两半后，用竹杆沿着锅边揭起，直揭到豆浆煮尽为止。烘房内设火炉，炭火上要盖灰末保持文火，用竹杆连同腐筋膜悬于烘房至干燥... 阅9 转自退休工程师 公众公开 11-12-15 11:50 |
自己做豆腐的全过程。黄豆 400克 白醋 100毫升 水 2400毫升 闲着没事，今天又做豆腐了，感觉这次做的豆腐比上次做的要好一些了。今天就把做豆腐全过程推荐给大家哈~1先将黄豆洗净浸泡8小时，放到料理机中打碎。2过滤一下。45分钟开始点豆腐，用白醋慢慢倒入锅中。6盛入做豆腐的容器里，我用的是电饭锅笼屉。101小时左右豆腐就压好了。 阅5 转自碧荷幽泉 公众公开 11-12-15 11:46 |
