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麻辣厚重，醇香嫩滑，这味道四川人最爱。豆花牛肉最正宗做法！麻辣厚重，醇香嫩滑，这味道四川人最爱。 阅31 转0 评0 公众公开 20-04-29 19:40 |
如果牛肉较老，可先涂一层加水调匀的芥末粉腌制一晚，第二天将牛肉洗净再下锅。然后把锅洗干净，将锅内水渍烧干，加入两马勺色拉油，等油温烧热放入蒜子生姜、京葱、小葱煸出香味，然后放入香料，再把煎黄的牛腱和配料加入，然后加入15斤水，用马勺将锅内的调料搅拌均匀，开大火将汤汁烧开后开小火慢炖1个小时关火，等锅内汤汁冷却后再开中小火... 阅4 转0 评0 公众公开 20-04-12 18:05 |
牛肉做法大全，一次性学会7种，轮着吃，一周不重样。牛肉洗净后先切成薄片状，加入盐，生抽和白酒调味腌制一刻钟左右.铁板放入加热后放入薄油，放入切好的洋葱片。先把牛里脊的筋膜去除干净后切成柳条状，放入大碗中撒入少许盐，接着放入刚炒断生的牛肉片，下切好的芹菜粒大火翻炒。将切好的牛里脊，洋葱碎，生姜碎，放入大碗中，打入鸡蛋，锅... 阅1 转0 评0 公众公开 19-12-09 22:44 |
