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30道鱼，一个月让你天天有鱼，疫情期间，给自己的身体加分，加油豆腐红烧鱼。1.把草鱼宰杀治净后，剪去鱼鳍并沿鱼背骨划刀，让鱼呈扁平状（但鱼背相连），随后还要在鱼身两侧剞花刀，纳盆加盐、料酒、姜片和葱节腌味待炸。3.全部炸完后将鱼倒入锅中（不要翻炒）放入蒜、糖、酱油、盐，啤酒和适量水（加水至与鱼平，不要末过鱼）盖锅煮5到8分钟... 阅37 转5 评0 公众公开 20-03-16 22:57 |
4.将鱼放入煎好姜的油里，中火煎至两面金黄，然后倒入姜、蒜、葱白、花椒、干辣椒放入油里煎出香味，转大火从四周倒入调好的汁，再加半碗水用中火煮一会，中间最好要手动让鱼均匀受热入味~食材：草鱼鱼一条、黄豆芽300克、干辣椒60克、花椒一小把、生姜一块、鸡蛋一个、大蒜三瓣、红油豆瓣酱40克、盐适量、猪油适量、芝麻香油适量、植物油适量... 阅40 转3 评0 公众公开 20-03-11 22:33 |
、【口水鱼的做法】2、【水煮鱼的做法】3、【煎鱼的做法】4、【海蒸鱼的做法】5、【雪鱼的做法】6、【糖醋鱼的做法】7、【红烧鱼的做法】8、【酸菜鱼的做法】9、【花椒鱼片的做法】10、【葱油鱼的做法】11、【【糖醋脆皮鱼的做法】12、【剁椒鱼头的做法】13、【柴把鱼的做法】14、【松鼠桂鱼的做法】15、【啤酒鱼的做法】16、【鸳鸯鱼枣的做法... 阅20 转2 评0 公众公开 20-03-08 21:29 |
一天一篇快手菜——淡水鱼的19种家常做法~三就是鱼的做法相当丰富，做汤，蒸，煮，煎，烤，炸，咋着都好吃~but咱们家里做鱼吃，每次也就那么几道菜品，吃着吃着就该腻了，所以啊，我想着给大家总结总结鱼的做法，我是分成淡水鱼and海鱼来写的哈，今天先给大伙儿分享淡水鱼的做法儿，明儿咱在学做深海鱼~酸菜鱼。水煮鱼。烤鱼。二、鲫鱼。鲫鱼汤... 阅106 转5 评0 公众公开 20-02-22 10:43 |
收集了全国各地鱼头的制作方法，以后再也不用为做鱼头发愁了王朝炝鱼头。特色：鱼头浓香 汤汁醇正五味鱼头。3、锅下猪油100克烧至五成热，下入姜片15克爆香、葱段200克、蒜瓣30克，倒入高汤800克，调入红葡萄酒50克、李锦记红烧味汁、蚝油各20克、花雕酒、盐10克搅匀，再倒入剑南春白酒30克，中火烧沸后放入鱼头，加盖小火焖5分钟至熟，开盖将... 阅36 转1 评0 公众公开 20-02-14 23:06 |
10款美味鱼菜品做法。原料：乌鱼1条（约1000克） 子姜丝50 克泡萝卜丝50克泡子姜丝50克泡椒末30 克小米辣末20 克鲜小米辣节40克青干花椒30克小葱段15克盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、香辣油各适量红苕淀粉50 克鸡蛋清1只。3.净锅上火，放香辣油烧热，先下泡椒末、小米辣末炒出香味，再下鱼头、泡萝卜丝和泡子姜丝炒香，待掺鲜汤熬出泡菜的味道... 阅62 转3 评0 公众公开 20-02-12 08:01 |
鱼鱼鱼各种鱼的吃法。5,锅彻底烧热,到冒烟,加入适量油,接着放入少许食盐,油热之后放入腌制好的鱼块,要一块一块的放,以免粘连,入锅之后也要用筷子轻轻的分开黏在一起的,煎至成金黄色就可以出锅啦,6,锅底留油,放入大蒜生姜沫葱白沫,干辣椒段爆香, 在放入一勺半剁椒,小火炒匀,加一小碗清水,一勺生抽,四分之一勺老抽,少许盐,少许白糖,鸡精,调味儿,... 阅32 转1 评0 公众公开 20-01-06 17:23 |
原料：乌鱼1条（约1000克） 子姜丝50 克泡萝卜丝50克泡子姜丝50克泡椒末30 克小米辣末20 克鲜小米辣节40克青干花椒30克小葱段15克盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、香辣油各适量红苕淀粉50 克鸡蛋清1只。3.净锅上火，放香辣油烧热，先下泡椒末、小米辣末炒出香味，再下鱼头、泡萝卜丝和泡子姜丝炒香，待掺鲜汤熬出泡菜的味道以后，下鸡精、味精调... 阅41 转2 评0 公众公开 19-12-05 22:04 |
