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60克 花样馒头的做法。将两种颜色面团各分成两份，共四份面团，用擀面杖擀成圆形薄点同样大小均匀。将面团第一块面上抹上一层薄薄油，放上第二块面团。将面团面上线条，用刀切开到圆圈，每条线都同样做法，共八小块，把蒸笼抹上一层油，面团放在蒸笼上。将面团第一块中间用刀切一点开口，其它同样方法完成。将面团一小块，用手捏一下边边... 阅60 转3 评0 公众公开 19-06-19 11:13 |
700克。酵母7克。白砂糖120.克 花样馒头的做法。先把南瓜和紫薯蒸熟，然后捣碎，加入白糖，凉到手温放入酵母，然后加面粉，两种口味做法一样，揉成光滑的面团，揉好以后隔温水发酵一小时，接着就做你喜欢的花样啦，很简单的，快动手吧。 阅84 转9 评0 公众公开 19-06-19 11:11 |
4.面团发至2倍大发好，取出面团排气揉匀，分成小剂子，团圆，大小可以自行掌握，我是四个一组，做了16个，每一个面团擀成圆饼，四个一组排列。和两个面团、紫薯面团：面粉250克，紫薯用1:1的水搅打成泥状和面，250克面粉大约用260克紫薯泥，酵母3克。3.白色面团也擀成和紫薯面团一样大小的片状，放到紫薯面团上面。1.先和面，所有面团材料混合... 阅1 转自孙小安 公众公开 19-06-13 14:50 |
6种适合过年吃的馒头，用南瓜做，暄软有创意，一压一搓就好。馒头是家里少不了的主食，在北方馒头几乎是每天必吃的，记得小时候，家里准备年货，馒头都要蒸好多，然后冻起来。今年是小猪年，一定来个简单的金猪蹄南瓜创意馒头，做法还是比较简单的。金葫芦南瓜创意馒头，操作更简单的一个造型。南瓜馒头。3，南瓜馒头就是把水的部分都换成熟的... 阅1 转自青山138 公众公开 19-02-16 10:26 |
不用配菜就能吃美了的肉龙。肉龙，也叫懒龙。发好的面团，揉匀排气，擀成面饼状，铺上一层调好味儿的肉馅，然后卷成长条状，直接放入锅中。2、 猪肉洗净，先切成小丁，然后剁成肉馅，剁馅的过程中，可以分次适量添加水，肉馅不粘刀就行；2、剁肉馅和搅拌肉馅时，少量添加水，水太多、肉馅太稀的话，影响面皮蓬松效果；3、铺好肉馅，卷起... 阅32 转0 评0 公众公开 17-04-01 16:55 |
[转载]奶香荷叶饼：馒头的花样年华。牛奶和面的简单发酵面团，整成折叠的荷叶形状，暄软绵密，奶香浓郁，其实就是荷叶象形的牛奶馒头。奶香荷叶饼。新手可以先用水和面，粉水比例掌握2:1，等到对面团软硬程度有了一个基本认识，再用牛奶和面， 就会掌握的比较准确了；2、将面粉和糖混合均匀，中间开穴，倒入牛奶酵母液，慢慢和成均匀的面团；5... 阅24 转0 评0 公众公开 16-12-21 15:30 |
布丁分享，花样馒头的做法，留着备用。2.面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。4.发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条。做法：1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。2，将熬好的紫米汤和酵母粉一起加入面粉中揉... 阅11 转1 评0 公众公开 15-12-22 13:47 |
