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此时的美食君最推荐大家做一些开胃小食，尤其在面点中，最适合夏天的这款酸甜开胃的大米发糕。2.用保鲜膜包好，可直接置于阳光下发酵，也可以用烤箱（发酵温度不可超过45℃），还可以用锅发酵，发酵至有明显大气泡，然后再搅拌至没有任何气泡。大米发糕除了粘米粉，还可以按1:1的比例加入面粉进行调和，这样吃起来更加劲道，而只有粘米粉的发糕... 阅33 转0 评0 公众公开 20-05-24 14:10 |
此时的美食君最推荐大家做一些开胃小食，尤其在面点中，最适合夏天的这款酸甜开胃的大米发糕。2.用保鲜膜包好，可直接置于阳光下发酵，也可以用烤箱（发酵温度不可超过45℃），还可以用锅发酵，发酵至有明显大气泡，然后再搅拌至没有任何气泡。大米发糕除了粘米粉，还可以按1:1的比例加入面粉进行调和，这样吃起来更加劲道，而只有粘米粉的发糕... 阅26 转1 评0 公众公开 20-05-24 14:08 |
面筋还有一个名字就是“烤麸”，实在是太喜欢吃，所以直接用烤麸拿来炒一个菜——四喜烤麸。除了烤麸，还有香菇，木耳，黄花菜，食材相当丰富。2.如果是干烤麸也需要用清水泡开，将烤麸撕成一块块，然后在水龙头下冲洗干净挤干备用。4.将泡发好干香菇的水过滤一下倒入锅中，水量没过烤麸。3.烤麸的处理——烤麸撕好后要在水龙头下冲洗一下，然... 阅41 转0 评0 公众公开 18-05-27 16:30 |
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是平补脾胃的好食材。山药300g、红豆30g、白砂糖8g、清水适量。5. 取适量山药红豆泥，用模具塑形即可。山药蒸熟去皮捣泥晾晾后与面粉拌匀，倒入酵母水搅拌成絮状，根据干湿程度调入温水；只吃白面馒头未免太单调了，在馒头中加入了健脾养胃的山药，小朋友会很喜欢哦~山药红豆糕 &am... 阅14 转0 评0 公众公开 18-02-04 13:16 |
1.将红豆放入电压力锅浸泡半小时或者隔夜泡，要煮的时候加入冰糖，按“煮粥”键就好。在煮红豆的时候将芋头切好，隔水放入锅中蒸熟，蒸熟后放入煮熟的红豆汤中。最后盛红豆汤和芋头，倒入牛奶，将芋圆加入红豆汤中，一碗热乎乎的芋圆红豆汤就做好啦。红豆的甜蜜，芋头的软糯，芋圆的Q弹，像在齿间玩捉迷藏，口感棒极了！吃的时候可以直接红豆汤... 阅12 转0 评0 公众公开 18-02-04 13:10 |
萝卜1根、五花肉、葱姜、蒸鱼豉油、黄豆酱、盐。2. 萝卜块冷水下锅焯煮，开锅3-4分钟后加少许盐，捞出过凉；焯萝卜后过凉可彻底去味，煮萝卜时别加盖，不然异味无法散去。牛肉500g、白萝卜1根、葱姜蒜、 香菜1棵、豆瓣酱1大勺、豆豉1/2大勺、花椒1小勺、生抽1大勺 、料酒 1/2大勺、香料适量、盐少许.1. 萝卜洗净磨碎，倒入锅中，加水，炖10分钟... 阅42 转0 评0 公众公开 17-11-02 12:32 |
手里捧着热乎乎的烤番薯，番薯有红黄心的，也有白心的，番薯营养又美味，红豆番薯甜汤。红豆300g、番薯1个、 冰糖适量。1. 红豆洗净清水浸泡8小时，番薯去皮洗净切块备用；3. 煮至红豆开花，倒入番薯块继续煮20分钟，软烂后加冰糖调味即可。番薯、酸奶、坚果碎。1. 番薯洗净隔水蒸熟，在碗中碾成泥并压实；营养比番薯还丰富，做法简单超美味~蒜... 阅30 转0 评0 公众公开 17-10-19 12:56 |
她在枕头里装了2斤黄豆，一个月后竟然...脊椎不舒服，无需你刻意动身按摩，只需枕着黄豆枕头睡觉即可。黄豆的韧性和人体骨骼软硬程度相似，对颈椎有很好的支撑作用，睡觉时，滚动的黄豆可有效按摩颈部的关节、韧带以及肌肉痉挛。1、准备2公斤干黄豆，炒至七八分熟并放凉，最好选择小粒黄豆。黄豆枕头还能按摩大脑，有助于保护脑血管，有益睡眠... 阅43 转0 评0 公众公开 17-10-08 19:57 |
2、将面团和红豆泥分成14份，面团每份15g，红豆泥每份22g。如图，用红豆泥包住咸蛋黄，再用面团裹住红豆泥，揉圆。3、将红豆泥与面团分成8份，红豆泥揉成圆球，用面团包裹，在工具和手心上撒上面粉，揉光滑，用饼模压成型。软面团所需：中筋面粉360g，白砂糖30g，起酥油60g，水80g；揉捻面团，分3-4次慢慢加水至面团成光滑球状，用湿布盖住，放... 阅27 转1 评0 公众公开 17-10-04 15:41 |
40款鱼香菜的做法，无鱼也够鲜！鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一，调制''鱼香味''时，并不使用鱼，却具有浓郁的鲜鱼香味，被人们誉为川菜一绝，用于炸、溜、炒之类的荤素原料。【鱼香肉丝】 2.【鱼香豆腐】 3.【鱼香杏鲍菇】【鱼香茄子】 5.【鱼香鹌鹑蛋】 6.【鱼香扒全茄】鹌鹑蛋适量、蒜苔适量、木耳适量、红萝... 阅1 转自荷叶的图... 公众公开 17-09-12 11:08 |
