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一张表格告诉你六大茶类的茶性六大类茶的发酵程度与茶性。茶类别。青茶、红茶、黑茶。绿茶、白茶、黄茶。红茶、青茶、黑茶。绿茶、白茶、青茶、黑茶。功效与绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。禁忌：黄茶归于轻发酵茶，制造工艺近似绿茶，富含很多的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部的活动，因而胃部不适者不适宜饮用。适用人群... 阅1 转0 评0 公众公开 23-12-20 19:57 |
他在《茶经》中说道：“邢州瓷白，茶色红；寿州瓷黄，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑；悉不宜茶。”表明了喝茶时的茶具要有整体性，不是什么器具都能用来品茶。长期品茶的人，在茶的熏陶下，他们的审美思维自然会不断提升，生活美感也会随之增强。从古至今，文人雅士皆为茶的爱好者。白居易的《山泉煎茶有怀》也写道：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无... 阅4 转2 评0 公众公开 23-09-16 15:34 |
茶叶中的钾和茶多酚有助于控制血压和血脂，尤其是抗氧化明星茶多酚，有助清除人体自由基。绿茶里的茶多酚比红茶等其他茶类要高。如果发酵很完整、很全面，茶多酚就流失得多。如果不发酵，茶多酚就能够保留得相对完整。按照茶多酚含量的多少顺序：绿茶>乌龙茶>红茶。绿茶里的茶多酚含量比较高，如果用滚烫的开水来泡，就会把茶泡老、泡熟... 阅4 转0 评0 公众公开 23-08-14 07:31 |
绿茶里的茶多酚比红茶等其他茶类要高，高品质新鲜的绿茶如果用滚烫的开水来泡，会把茶泡老、泡熟，80摄氏度左右的水，可使得新鲜绿茶既保存较好的营养价值，又保持清香的口感。茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。2、不喝隔夜茶。若在酒后饮茶，茶中的茶碱可以迅速对肾起到利... 阅6 转0 评0 公众公开 23-02-28 08:03 |
茶中茶多酚还能阻断亚硝胺在人体内合成，茶中抗氧化成分具有抑制黄曲霉素及苯并芘的致突变作用。目前已经证明茶叶中的儿茶素类化合物和茶黄素，尤其是对血管紧张素I转化酶活性有很明显的抑制作用。多喝绿茶对易致中风和血管淤塞的人是有益的，它可以使血管保持弹性，消除脉管痉挛，具有防止血管破裂的功能。茶叶中的咖啡碱和儿茶素类还能使血管... 阅7 转1 评0 公众公开 23-02-06 10:48 |
喝绿茶好，还是喝红茶好?随着时代的发展，市场上出现了茉莉、红茶、普洱等多种茶，其中最受欢迎的是绿茶和红茶，因为它们的价格低，成本高，可以选择几种，那么问题就来了，究竟红茶好还是绿茶好呢?绿茶对身体有什么好处?1、防止老化绿茶比红茶含有大量的甘氨酸，像非红茶一样，能加速自由基的新陈代谢，防止黑色素沉积在皮肤表面，防止油墨的... 阅16 转0 评0 公众公开 23-01-05 12:53 |
在中国的六大茶之中，绿茶属于不发酵茶，白茶、黄茶属于轻微发酵茶，乌龙茶属于半发酵茶，红茶属于全发酵茶，黑茶属于后发酵茶。其中，绿茶最凉，黑茶最温，白茶、黄茶、乌龙茶、红茶则居于其中，温性随发酵程度依次递增。夏天喝刺激性较大、相对凉性的绿茶、白茶去暑，冬天喝刺激性较小、相对温性的红茶、黑茶暖胃。很多人都知道不能喝隔夜茶... 阅8 转6 评0 公众公开 22-08-25 07:46 |
茶叶中具有降血糖功效的成分主要是茶多酚、茶多糖。如前所述，茶叶中的茶多酚、茶多糖等具有降血糖、降血压的功效，但是针对其“降血糖、降血压”的有效剂量目前尚没有统一定论。有没有一种茶叶既能保证茶多酚的含量最高，又能保证茶多糖的含量最高？而且，根据茶树品种、产地、茶叶加工工艺、提取方法等不同，茶多酚、茶多糖及茶叶中的其他有... 阅5 转0 评0 公众公开 22-04-25 18:02 |
茶叶与癌症的关系，送给爱喝茶的人！茶叶与癌症的关系，震惊！茶多酚主要成分EGCG还是几乎所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划，共调查8522人，跟踪10年，其中癌症患者419人，有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年，... 阅1 转0 评0 公众公开 22-04-23 06:16 |
代茶饮以药代茶，选用一二味药或数味中草药煎汤或以沸水冲泡，徐徐饮之，补水的同时又兼有治疗作用，能以药物的寒热温凉之性纠正身体寒热之偏，强身健体。比如，同样是咽痛，有的人属于实热证，有的人属于虚热证，实热者可以用寒凉药物代茶饮，虚热者单纯用寒凉药物清热，就会导致脾胃受寒，所以需配伍健脾祛湿化痰的药物。掌握正确用法代茶饮... 阅8 转0 评0 公众公开 22-04-17 08:23 |
