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【图文】酸菜鱼的做法 “酸菜鱼是一道很经典的菜，酸辣爽口，鱼片滑嫩。学酸菜鱼就一定要回片鱼，片鱼片是很多好吃的菜必须要经历的环节。酸菜鱼和水煮鱼本身其实一点也不难。就一个片鱼的环节罢了。” 主料。片成鱼片。锅大火烧鱼汤，鱼片一点点放入，晃动锅，最上面的鱼片7成熟捞出放在碗上面。花椒和辣椒捞出放在鱼片上，青红辣椒撒在... 阅15 转0 评0 公众公开 16-01-17 21:45 |
【图文】糖醋黑鱼丁的做法 “婆婆爱吃鱼，把她接来之后，最近每周起码做三次鱼给她吃。清蒸和炖的做法多，就想换个口味给，好让她更有口味。今天买了一条野生的黑鱼，刺比较少，就用它来做个糖醋口的鱼。婆婆说蛮好吃的，还吃了不少哩” 主料。 阅51 转0 评0 公众公开 16-01-17 21:43 |
黑鱼的做法大全 黑鱼的吃法大全 黑鱼怎么做好吃。黑鱼的吃法有很多，下面是黑鱼的做法大全。黑鱼的家常做法：红烧黑鱼：鱼买回来后，洗净，横向切成1 公分厚的鱼段，头尾留下另用。清炖黑鱼：就是将洗净的黑鱼切成上述鱼段，放入沙锅，加蒜瓣，姜葱，油盐和料酒，适量冷水，烧开后小火焖熟即可。蒜煨黑鱼：主料：黑鱼一条。番茄黑鱼片： 主料：... 阅310 转0 评0 公众公开 16-01-17 20:03 |
黑鱼的家常做法1、酸辣鱼条: (1)主料:黑鱼一条。(2)配料:红干辣椒、葱、姜、蒜、干淀粉、黄酒、盐、糖、醋、味精、植物油 (3)将黑鱼宰杀开膛取出五脏洗净，中间批开取出两面鱼肉，剥去鱼皮，切成鱼条，蘸上干淀粉，炸成金黄色。3、蒜煨黑鱼: 主料:黑鱼一条。5、黑鱼两吃 黑鱼片先用生姜汁、湿淀粉、盐淹制一下，然后放入热油锅扁炒，放入适量料... 阅34 转0 评0 公众公开 16-01-17 20:00 |
如何挑选黑鱼。黑鱼的营养价值不仅仅跟它的做法有关，还与挑选的黑鱼品质有关。我们在挑选黑鱼的时候，一般都会优先考虑挑选野生的黑鱼，这类黑鱼比起饲养的黑鱼更加凶猛，甚至会咬人。野生黑鱼外表看起来更加精瘦，颜色乌黑，而饲养黑鱼则肉较多，颜色不会是浓黑的。所以退而求其次选择饲养黑鱼也是可以的，但是一定要挑选新鲜的黑鱼才能够达... 阅552 转1 评0 公众公开 16-01-17 19:41 |
【图文】财鱼焖藕的做法财鱼焖藕。湖北是有名的鱼米之乡，这时的鱼 莲藕大量上市，今天给各位亲们推荐我们武汉的一道美食---财鱼焖藕 财鱼又名黑鱼营养丰富不像其它的鱼有发性，最适合秋冬温补” 主料。黑鱼（一斤半）藕一节 五花肉 姜 葱。鱼 藕 五花肉切块 姜切片 葱切段。藕要选肥胖的，这样的藕水分多而且煨出来的藕又粉又白。 阅244 转0 评0 公众公开 16-01-17 16:59 |
财鱼焖藕的做法。将财鱼切片洗净后用厨房纸巾将上面的水吸干。“财鱼焖藕”一菜起源于湖北蔡甸，据说是从前一位挖藕老板为挽留外地的挖藕能手“现编”出来的渔家菜。“财鱼焖藕”做法简单，将新鲜财鱼剁成大小不等的鱼块，倒入油锅煎炸后与剁成细长条的藕块混煮，中间加入各种佐料，待到藕块焖煮烂后即可起锅，一盘香浓诱人的“财鱼焖藕”就出... 阅129 转2 评0 公众公开 16-01-17 12:34 |
