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面的浇头。然而，大多数人吃面吃的不仅仅是光面，主要是浇头，浇头即“花头”，乾坤全在浇头里上，就是面上的各种各样的荤素菜肴；所谓浇头，有冷浇头和热浇头之分。夏至面的质地好，汤料好（最好用鳝骨、鸡骨、猪骨、青鱼等汤熬出来的），浇头好，再加上佐料好，这样的“四好面”，既享受了浇头和调料的酸、咸、鲜、香、辣等，又歆享了面条的... 阅4 转0 评0 公众公开 23-10-09 20:36 |
做人，做事，这3碗面最难吃。做人有3碗面最难吃：人面、场面、情面：第1碗面：面子。这第一碗面是最难吃的。第2碗面：场面。不管红黑喜事，能办多大场面，就办多大场面。这第二碗面是最不好吃的。第3碗面：情面。这个情面已经深入中国老百姓心里，找亲戚办事讲情面，找官员办事也要讲情面，找朋友办事还是得讲情面。这第三碗面是最难啃面，硬得... 阅1 转自老刘tdrhg 公众公开 21-02-19 11:20 |
人生三碗面：体面，场面，情面。 阅1 转自文海徜徉1... 公众公开 21-02-19 11:20 |
俗语：人生难吃三碗面体面情面和场面，是什么意思？可是农村老话也说“人生难吃三碗面，体面，情面和场面”，这个总结也很经典。体面、场面和情面是最难吃好的三碗面，有的人穷尽一生，也吃不好。之所以说面子文化属东方人特有，是因为西方国家对于面子文化是无法理解的。面子有很多种，其中的体面、情面和场面是最重要的三种。体面是对自己的... 阅1 转自饮膳道人 公众公开 21-02-19 11:20 |
人生三碗面：情面、脸面、场面。情面、脸面、场面，是人生必须吃的三碗面。抹不开情面 梁启超是最正直的人，可以说不讲情面。拉不下脸面层次越低的人，越在意面子。哪怕生活中满是鸡毛蒜皮，人前都不肯丢了“脸面”。脸面不是硬撑出来的，打肿脸充胖子，被人看穿后只会更没面子。当你能用面子可以赚钱的时候，说明你已经是个人物了。”拉不下脸... 阅1 转自美文阳光 公众公开 21-02-19 11:19 |
曾经驰骋大上海又饱受人情冷暖的杜月笙先生，总结出一条现在依然适用的人生体会：“人生有三碗面最难吃，脸面，场面，情面。”吃好这三碗面，方能在这复杂的人世间，如鱼得水，游刃有余。人生很多时候，只有放下无谓的面子，才有精力捡起尊严。香港首富李嘉诚先生曾感慨道：当你放下面子赚钱的时候，说明你已经懂事了；当你用钱赚回面子的时候... 阅1 转自茶境 公众公开 21-02-19 11:19 |
和面时加入植物油有什么好处？如果是添加植物油的时间是在，和面刚开始的这个时间段加入植物油，又或者是在和面之前在和面机上抹上植物油，这样做的目的其实更多的是为了，避免和面时加入水的时候，面粉与和面机粘连在一起，这时候如果添加了植物油，在和面完成时，和面机就很容易清理，其主要目的其实也就是为了增加工作效率，节约时间，减少... 阅1 转自lixj1028 公众公开 20-08-05 08:55 |
豆腐是人们生活中常吃的一道佳肴，做法多的两只手都数不过来，今天我要和大家分享其中一种我最爱吃的做法“葱烧豆腐”。【葱烧豆腐】【食材】：豆腐，大葱。③：所有食材处理完毕开始上锅制作，净锅热油放入豆腐，再豆腐表面撒上一勺盐，用中小火慢煎，煎至两面金黄后出锅备用。（煎豆腐的时候要用中小火，再豆腐上撒盐除了给豆腐入底味，还可... 阅1 转自Zhengdebi... 公众公开 19-12-01 18:04 |
些许的家常味道--鱼香白菜粉皮【厨屋飘香】鱼香白菜粉皮 hnnycyx网摘。猪五花肉、白菜、粉皮、豆豉、郫县豆瓣酱、陈醋、白糖、精盐、酱油、生姜。1、白菜择洗干净，用手撕成大块，粉皮用剪刀剪成需要的大小，用水泡软。6、放入撕好的白菜块，撒少许精盐大火翻炒均匀后改小火炖5分钟。小酸、小甜，微辣的鱼香味的白菜粉皮，这样的味道很讨喜。 阅1 转自hnnycyx 公众公开 19-12-01 18:02 |
操作简单的粉皮烩牛肉，肉质鲜嫩，粉皮顺滑，让人回味无穷。牛肉400克，粉皮150克。将准备好的粉皮整理干净之后，装入一个大小合适的容器之中。用大火将锅中的汤汁烧开之后，将腌制好的牛肉片放入锅中。过程4、炖到差不多的时候，将粉皮和红椒段放入锅中。然后继续煮3分钟左右的时间，一直煮到粉皮变软入味。以上就是小生今天给大家分享的粉皮... 阅1 转自Zhengdebi... 公众公开 19-12-01 18:00 |
