| 共 84 篇文章 |
|
烧烤配方及做法。我只能提供这个配方，希望对大家有帮助。5公斤加入十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、生姜、香葱（剁细）各40克，红薯淀粉150克。，太太乐鸡精8克 鸡粉6克 五香粉0.5克 鸡肉膏2克 盐8克 味精1克 油4克。、鱼5公斤鲜鱼所加入的原料：十三香100克，精盐60克，白糖90克，味精80克，鸡精200克，... 阅8 转0 评0 公众公开 18-12-07 18:53 |
制作：黄豆粉、腰果粉各100克，紫苏粉25克，辣椒面、孜然粉各50克，香菜粉（香菜切成末，晒干，用粉碎机粉碎成蓉）、鸡粉各20克，白芝麻、干葱头粉（干葱头切成末，晒干，用粉碎机粉碎）各30克，鸡精12克，以上用料混合均匀即可。制作：孜然100克，辣椒面80克，芝麻30克，紫苏粉、晾干的干葱末各50克，五香粉、芹菜粉（芹菜切成末，晒干，用粉... 阅957 转2 评0 公众公开 18-12-06 16:33 |
1、蒜泥100克，盐3克，味精2克，鸡精1克，胡椒粉1克，白酒0.5克，芝麻香油适量。肉类腌制后，放入烧烤炉将其表面水分略微烤干，再刷入香油烤一会儿，若油脂多可不刷油，后刷上烧烤汁，烤入味出水，再撒入味椒盐、烧烤王粉，浓缩鲜香粉，把味道烤进去，最后快烤好撒入香料粉和辣椒粉。肉制品完全解冻后，每500克肉类加入盐5克，味精、鸡精各4克... 阅24 转0 评0 公众公开 18-06-18 01:57 |
各种烤肉配方。鸡腿： 葱，蒜末，盐3勺，味4勺，鸡蛋3个，啤酒2瓶，辣椒粉适量，辣妹子适量，孜然粉，香辣风味裹粉，美极鲜味汁，红油。里脊肉数整条，葱，盐，味，松肉粉，鸡蛋，耗油，孜然粉，辣椒粉，炸粉，美极鲜，红油。羊肉： 30斤，盐4勺，味精4勺，鸡精，酱油，生抽王（生抽，耗油各4勺），松肉粉，大蒜，大蒜头，孜然粉，辣椒粉，老干... 阅27 转1 评0 公众公开 18-06-10 15:35 |
烧烤肉类配方大全。大街上的羊肉串，实际上都是牛肉串（实际很多都是羊肉，牛肉的肉丝纹路和羊肉的一样吗？），首先三块瘦肉二块肥肉，前者选肋骨下边的肉，后者选护肺肥肉（用羊肥肉就可以），因为它烤不化，而且特别香．肥肉是一个羊肉串的关健，在烤肉的时候，肥肉流出的油流到瘦肉上，这样的肉串才好吃，而且这种肥肉的价格是牛肉的五分之... 阅24 转0 评0 公众公开 18-06-09 07:37 |
炒锅火，放入复制烤鱼油120克，放入姜，蒜末的15克炒，加入80克葱花汁和350克汤煮沸，40克白醋，鸡精20克，鸡粉10克调味料，煮沸的烤鱼。鱼香烤鱼。炒锅炒火后，放入120克烤鱼油、生姜10克、大蒜20克、肉汤350克、酱油60克、辣酱30克、胡椒油50克、鸡汁30克、鱼上煮鱼等。炒锅上火，放入烤鱼红油160克和五花肉片50克香熏，放入蒜茸末20克煸炒，... 阅9 转0 评0 公众公开 18-05-29 12:50 |
8款秘制招牌烤菜，夏日好滋味！鸡翅500克、花椒10克、姜片5克、葱节10克、香菇末30克、火腿末30克、马蹄末30克、胡萝卜末30克、特制花椒酱、盐、花椒水、味精、料酒、胡椒粉各适量。2、把香菇末、火腿末、胡萝卜末和马蹄末纳盆，调入盐、味精、料酒、胡椒粉拌匀，灌入鸡翅中，送入烤箱烤20分钟，取出来摆盘，淋上调好的特制花椒酱，点缀炝香的... 阅36 转0 评0 公众公开 18-05-23 20:16 |
碳烤五花肉（秘制香料秘方、腌料、腌制技巧、碳烤注意事项）碳烤五花肉。五花肉5干克。的五花肉用钩子挂好，再将肉挂在泥瓦缸内，先用微火烤制2-3个小时，然后改用大火烤30分钟。用微火烤制五花肉的时间根据肉质的差异会进行略微调整，如果肉质看起来表面带有深深的红色，那么就可以转大火加热了。五花肉要选用重量在150斤左右的猪，猪肚皮靠上... 阅23 转0 评0 公众公开 18-05-23 18:42 |
