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葡萄酒——意料之外的宠爱  葡萄酒是个奇妙的东西,唐代诗人王翰绝唱“葡萄美酒夜光杯”传颂千年,也鉴证了葡萄酒的悠远历史。提起葡萄酒,就不得不说冰酒,这算是世界上最昂贵的葡萄酒之一。严寒把葡萄粒冻成一颗颗“冰葡萄球”,眼看着大片葡萄即将毁于一旦,为了挽回损失,商人们将错就错,硬着头皮把半冻成冰的葡萄压榨成汁,竟然也酿出了...
白兰地:浓缩的精华  在酒中,白兰地算是久负盛名的一种,欧洲人曾给予它高度的评价:“没有白兰地的餐宴,就象没有太阳的春天”。一般情况下,我们提到的白兰地,都是指葡萄白兰地,若是以其他水果酿成的,则冠上别的水果名称,比如苹果白兰地、樱桃白兰地等等。白兰地的发明者是一位聪明的荷兰商人。如今,世界上生产白兰地的国家很多,但...
通过植物还能种出能源?就像一些植物体内产生的某些物质经提取后,具有液体燃料的功能,可以像石油一样作为能源使用,这就是“种”来的能源。只要在油楠树的树干上钻一个洞,油楠树上形似“柴油”的树汁就会自动流出来,很多当地人曾利用油楠树的树汁来点灯照明。难道只有通过油楠树才能“种”出能源吗?相信有朝一日,人类一定会发现更多能“...
漆树这种植物为什么可观不可动?漆树属漆树科,落叶乔木,有乳汁,又被称作大木漆、痒漆树、檫仔漆、山贼子等,其分布很广,主要分布于亚洲温暖湿润地区,在我国,东经97度~126度,北纬19度~42度之间的广大区域,秦巴山地和云贵高原为漆树分布集中的地区,云南、四川、贵州这三省的产量最多,印度、中南半岛、朝鲜和日本也有分布。皮肤接触漆...
大麻的种子含油脂,人们早就开始从大麻种子中提取大麻籽油食用。十九世纪,奥地利药理学家施罗夫亲自食用大麻以体验其感受:“觉得周围的一切都被一种亮光所照耀,透过我的整个身躯使这一切变得晶莹透明,眼前闪过童话般的幻觉和画面……”科学家从大麻中提取出400多种化合物,其中的重要成分“四氢大麻酚”,能极大刺激神经系统,使人呈现精神...
城市下水道:看不见的王国?城市排水系统的经典传奇。托马斯·阿奎那曾说过:“若没有地下水道,宫殿将堆满垃圾臭水。”但在中世纪欧洲,城市一般没有地下排水系统,污秽不堪,排水只能依靠在街边开挖的阴沟。如今,在法国首都巴黎、奥地利首都维也纳、比利时首都布鲁塞尔、英国首都伦敦等欧洲名城,都有下水道博物馆。其余地域的雨水,会...
汗为什么是臭的?随着气温逐渐升高,在人群拥挤的地方,充满了令人难受的汗臭味。汗液中将近99%是水,剩下的部分是由盐和尿素构成的,汗就像淡盐水一样清澈透明。从内分泌腺分泌出来的汗液与外分泌腺分泌出来的成分不同,这种汗里除了水、盐、尿素之外,还含有脂肪、蛋白质等物质。没有开始发育的幼儿和身体开始衰退的老人身上,一般不会有特别...
南极洲的一些冷知识。2.南极洲是最干燥的地区。实际上地球上最干燥的地方位于南极洲,名字叫干谷(Dry Valleys)。5.Metallica(美国的金属乐队)在南极洲举办过一场名为Freeze ''Em All(冻结一切)的演出,成为了世界上第一支且唯一一支在7大洲演出过的乐队。9.南极洲(严格意义上将)包含了地球上所有时区。1983年7月21日,这个温度在南...
越王勾践剑真的是兵器吗?有的人说,这把剑是战场上的兵器,后来楚国强大起来,出兵攻打越国,在战场上缴获了这把宝剑,这把越王勾践剑被楚国的将军带到了楚国。从剑的化学成分来看,越王勾践剑是春秋时代的作品,我们知道青铜器在商朝就已经非常完善(典型的例子是后母戊大方鼎),商朝青铜器本身就是一种礼器,一般用在祭祀等庄严的场合,青...
可以单用或者与其他调料合用,常用于蒸、烧、煨、煮、卤等菜肴,如丁香鸡、丁香牛肉、丁香豆腐皮等,是东南亚人们的厨房里必不可少的一味香料。丁香在我国已有1000余年的栽培历史,是我国著名的观赏花卉,古代诗人留下了不少歌颂丁香的诗篇,如李商隐就写到“芭蕉不展丁香结,同向春风各自愁。”丁香自古就被赋予了柔弱、忧愁的意象,也难怪戴...
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