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世界上没有哪个地方拥有苏格兰这么多的威士忌蒸馏厂，也没有那么多风格各异的威士忌。本章节我们走进苏格兰威士忌的世界，去感受一下经典苏格兰威士忌的魅力。1980年代云顶邮票标雪莉桶 15、21年威士忌二 支。并且值得注意的是这支酒以58%的原桶强度装瓶，并未加水稀释，是十分罕见的老云顶雪莉桶单一麦芽威士忌，同时，这是一支由云顶总调酒师... 阅16 转0 评0 公众公开 23-06-24 21:50 |
这些假老酒不该收藏，并无任何收藏意义，看看你有没有？入门骗术：“爷爷床底下”的假老酒。80年代的老酒，市场还算常见，现在我们的酒桌上“稀缺品”老酒层出不穷，五十年代的茅台、五粮液，随随便便刷新您的世界观！假老酒三：1957年 红旗牌五粮液 据给笔者发图的朋友说，这批酒来自北京，截止今日，笔者已经收到至少三次有关该酒的鉴定请求... 阅14 转0 评0 公众公开 22-05-18 16:33 |
一说到酒，就容易想到酒文化，无论是李白的“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，杜甫的“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”，还是岑参的“一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒”，这些诗中有酒、酒中有诗、诗中含情、诗酒韵志的千古名篇，无不反映出酒文化在中华五千年文明史中的突出地位。十三大名酒：贵州茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南... 阅1 转自东西二王 公众公开 22-04-21 23:52 |
中国古代的酒器传奇。葡萄美酒需斟夜光杯，兰陵美酒当以玉碗盛，酒器亦有属于自己的传奇。如古语有云：“非酒器无以饮酒，饮酒之器大小有度。”早至商周时期，酒器已经形成了一套相对完备的系统，用青铜打造出的各式温酒器、盛酒器、饮酒器、取酒器造型不一，却为我们还原出了古人饮酒时满满的仪式感。今天，就让我们一览古代酒器，聊聊酒器背... 阅1 转自芝润斋 公众公开 22-04-04 23:12 |
一眼看懂世界名酒知识一眼看懂世界名酒知识。 阅1 转自醉忆兴安 公众公开 22-03-07 22:26 |
老酒收藏常识，为什么这么受人追捧，怎么鉴定老酒？酒液、酒瓶、酒标、酒包装，甚至岁月刻在酒瓶上的那些印记，无不映射着那个时代的特征和烙印，给经历了那个时代的人一种浓重的怀旧气息。分别是：茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液、董酒、西凤酒、洋河大曲、双沟大曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、古井贡洒、宋河粮液、特制黄鹤楼、武陵酒、宝丰... 阅25 转1 评0 公众公开 21-08-01 18:42 |
“源升号”酒坊 红星源升号博物馆坐落在前门大街的中心商业区，位于前门大街99号（原粮食店街40号）。清康熙十九年（公元1680年），“源升号”酒坊的酿酒技师赵存仁、赵存礼、赵存义三兄弟为纯净烧酒质量，进行了工艺改革，研究出了掐头去尾取中间的酿酒工艺，于是“二锅头”酒自此诞生。这里是中国第一瓶二锅头酒的诞生地，也是北京二锅... 阅1 转自陆安桥1871 公众公开 21-06-02 09:35 |
酒文化及白酒发展史白酒的起源与发展。有些少数民族则称其为阿剌吉酒，意为“再加工”之酒。白酒是我国特有的一大酒种，它最早产生于酿造酒的再加工，因此要谈白酒的起源还得从酿造酒说起。至于究竟是为了想从好酒中提炼出令人兴奋愉快的精华，以作长生之妙药，试着“用好酒蒸熬取露”而产生了白酒?还是想处理贮存酸败的酿造酒以减少损失，试用... 阅1 转自月是故乡... 公众公开 21-06-02 09:32 |
茶文化和酒文化，都是休闲文化，有着许多相同点和不同点。一、茶文化和酒文化的相同点，都是一种休闲文化，都是一种交际的文化。其咏酒词云："宋代张耒有诗云："寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。"这种变化大概因为陆羽对茶的深刻研究，使人们认识到了茶的妙用，所以开始改变以往的传统，以茶代酒，敬奉客人。" 《送十五弟... 阅1 转自广南子 公众公开 21-06-02 09:31 |
东西方酒文化差异。"琴、棋、书、画"是中国人在文化上的四件雅事，"吃、喝、玩、乐"是中国人在生活中的四个乐趣，其中的"喝"就是饮酒，今天，我们把饮酒当作应酬、公关、朋友聚会和家族聚会的主要手段，酒的交际功能大大增加了，可是，酒的文化功能却大大削弱了。其实，水酒是谦称，谦虚的说法，类似的还有薄酒... 阅1 转自学海泛舟 公众公开 21-06-02 09:30 |
