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通过一张图对茶叶产地及种类的了解，便于我们更加清晰快速的了解茶的习性与特点，有助于我们在平时的选茶及对茶文化了解上有一个可参考的价值点，并且对于初入茶行业的人来说，会快速的入门的一渠道。 阅3 转自树深书馆 公众公开 18-09-01 17:26 |
普洱茶揉捻的目的，主要在于使茶菁成条索状，并使茶叶表面裂而不破，易使茶叶内含物均匀而充分释出。一般机器压制茶饼的紧压程度会高于手工石模压制，但决定茶品紧压程度的根本因素是紧压力度和压力作用时间长短，手工石模压制也好，机械铁模压制也罢，两者之间并无优劣之分，两者实质差异仅在于紧压程度，而选择哪种紧压形式只是看制茶者的取... 阅4 转自树深书馆 公众公开 18-09-01 17:23 |
而对于一些散装茶叶，消费者 又要怎样识别其优劣?“茶叶还有新茶、陈茶和原产地之分，因此价位也不尽相同。”市茶业协会负责人说，选购茶叶要从色、香、味、形方面鉴别，好茶叶色泽较润，较鲜艳，灰蒙蒙的茶叶相对质次。茶叶冲泡的最佳方法。要知道茶叶防虫，就该知道茶树上最多的是茶红蜘蛛、茶橙瘿螨、茶半跗线螨等等，他们是茶园重要的有害... 阅5 转自飞云阁0811 公众公开 17-03-27 16:21 |
【茶叶技术精选】（10）秋季碧螺春茶园如何防旱抗旱。2、茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变，并促进茶叶中残留酵素之氧化，使茶叶色泽变质。1. 忌茶叶含水量较多 2. 严禁茶叶与异味接触3. 防止茶叶挤压教你妥善存放茶叶。下面介绍保管茶叶的方法：茶叶之物理特质造就茶叶多变性，然佐以烘焙之茶叶，则深烙着茶质深层的变换，烘焙让... 阅1 转自飞云阁0811 公众公开 17-03-27 16:21 |
白茶与绿茶都是大家比较关注的两种茶，那么白茶与绿茶有什么功效呢?白茶与绿茶有什么区别呢?下面就详细介绍白茶与绿茶的区别。自己亲手做桂花茶必须要新鲜干净的桂花,还要有今年的绿茶,如果想专业点呢就把桂花放在一个小布袋里.(想简单点就把桂花洒到茶里就可以了)把桂花放在绿茶里密封大概1个月就好了,桂花一定要新鲜哦,干了就没香味了!然后就... 阅3 转自飞云阁0811 公众公开 17-03-27 16:21 |
川派茶饮欲被四川茶企打造对于四川茶企打造川派茶饮，业内人士建议可以向广东学习，“广东凉茶的成功，为区域茶饮品牌走向全国提供了经验。” 2011年7月13日，在北京举行的凉茶成功申遗五周年暨凉茶文化与产业发展峰会上透露，凉茶在过去5年间，由一种我国南方的区域饮品，迅速成长为可与果汁饮料、碳酸饮料等相提并论的全国一线饮品，到201... 阅3 转自飞云阁0811 公众公开 17-03-27 16:20 |
茶树品种按茶类适制性分为绿茶品种、红茶品种、红绿茶兼制型品种和乌龙茶品种四类，其中绿茶品种又分为显毫类绿茶品种和少毫型的龙井类扁形绿茶品种。绿茶、乌龙茶(含铁观音)、红茶、普洱茶，因其发酵程度不同，而各有不同的茶叶香气成分组成，但同类茶如乌龙茶(含铁观音)，其香气组成成分基本相同，仅是香气成分含量比例不同，而突出该类茶的... 阅1 转自飞云阁0811 公众公开 17-03-27 16:20 |
安溪地理情况分析铁观音茶叶的品质。要保管好茶，保持茶叶原来的天赋“本色”，除了防止出现茶叶陈化变质的4个外部条件外，在茶叶存放时，还须做到“三忌”，即忌茶叶含水量较多，忌茶叶接触异味，忌茶叶挤压。(6)冷藏(冻)库必须设有预备室，由库内提取茶叶须先将茶箱(罐)置于预备室，使箱(罐)内茶温回升至与气温相近，才可打开箱(罐)取出茶叶... 阅2 转自飞云阁0811 公众公开 17-03-27 16:19 |
茶知识 >茶叶技术（1）据说，红茶泡够5分钟最好？！茶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的作用下，发生缓慢分解或氧化，如绿茶中的叶绿素分解、氧化，会使绿茶色泽变得枯灰无光，而茶褐素的增加，则会使绿茶汤色变得黄褐不清，失去了原有的新鲜色泽;红茶贮存时间长，茶叶中的茶多酚产生氧化缩合，会使色泽变得灰暗，而... 阅3 转自飞云阁0811 公众公开 17-03-27 16:19 |
如何来鉴定铁观音茶的等级。推荐八种适合女人的花茶西米奶茶|西米奶茶的做法|西米奶茶的制作方法浅谈紫砂泥、壶、茶的作用基于多光谱图像的不同品种绿茶的纹理识别苏姜茶|苏姜茶的做法|苏姜茶的功效糯米红茶|糯米红茶的做法|糯米红茶的功效沉香树林间种植金花茶 村民走出致富路苦荞麦茶的功效花草茶与传统茶的茶汤成分研究什锦水果茶|什锦水果... 阅2 转自飞云阁0811 公众公开 17-03-27 16:18 |
