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9道炖鱼的做法，欲罢不能的家常菜，太香了！铁锅炖鱼。8、滴上香醋，撒上青蒜和红椒，硬核铁锅炖鱼就做好啦。紫苏炖鱼。大锅炖鱼。食材：鱼厚片（草鱼等都可以）2片、姜1块、葱3-4根、蒜2个、香菜1小把、小辣椒、小米辣几根、白胡椒见菜谱、料酒见菜谱、油见菜谱、豆瓣酱见菜谱、生抽见菜谱、老抽见菜谱、蚝油（可不用）见菜谱、醋见菜谱、白糖... 阅7 转0 评0 公众公开 20-07-03 14:58 |
煎带鱼时，有人裹面粉，有人裹淀粉，大厨：都不对，教你最香做法煎带鱼时，有人裹面粉，有人裹淀粉，大厨：都不对，教你最香做法。说起带鱼，我要纠正大家一个错误，很多人都把带鱼叫做刀鱼，但实际上是带鱼和刀鱼是两种鱼，所以大家都叫错了。带鱼的做法很多，家里人比较喜欢煎的带鱼，有时候拿来清蒸或者红烧，都没有人动筷子，只要拿来香煎... 阅9 转0 评0 公众公开 19-12-24 11:37 |
第二步：准备一个大一点的盆子，然后往盆中放入少许清水，再放入2勺盐，搅拌至盐融化。第四步：将干辣椒剪成段儿、葱姜蒜切末、香菜切末、香葱切末备用。第六步：锅中倒入适量的油，油热后将红辣椒放入锅爆出香味，然后往锅中放入1勺郫县豆瓣酱，1勺豆豉煸炒出红油。第七步：将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。第八步：将花蛤放入锅中煸炒匀均。第十... 阅2 转0 评0 公众公开 19-12-19 22:41 |
盐水煮毛豆：几块钱一大盘，比去大排档吃实惠多了。盐水毛豆简单好做，入味解馋又下酒，是夏日里少不了的一道下酒菜。有朋无朋的，煮上一锅，一家人围坐院子里，听着蛙叫蝉鸣，摇着蒲扇，喝着小酒，聊着小天，剥着盐水毛豆……盐水毛豆这样煮，入味又鲜绿好看，方法分享给大家。盐水煮毛豆。1. 首先把毛豆摘下，多次搓洗，冲干净，再用盐水浸泡... 阅35 转1 评0 公众公开 19-07-22 10:55 |
