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茶经&续茶经全白话通读(中)乐纯在《雪阉清史》中说道:陆羽老翁沉迷在茶事里面,曾经写了茶论和煮茶、烤茶的方法以及二十四种茶器的制造说明,存放在都统笼中。蒸茶芽一定要蒸熟,压茶时一定要把茶汁压尽。有的在雨多的时候制作,茶的颜色就发暗发黄,如果气候暴暖,茶芽水分蒸发,采摘工人手上的汗熏染在茶芽上,那么茶就不干净,即就制... 阅1166 转74 评0 公众公开 15-04-26 16:50 |
茶经&续茶经全白话通读(下)他说:水是煮茶的重要条件,如果是名茶而煮茶的水不加选择,那煮出来的茶就同一般茶没有两样了。当时的人称之为“茶百戏”。湖州茶有顾渚的紫笋,东川茶有神泉小团、绿昌明、兽目,峡州茶有小江园、碧涧寮、明月房、茱萸寮,福州茶有柏岩、方山露芽,婺州茶有东白、举岩、碧貌,建安茶有青凤髓,夔州茶有香山,... 阅718 转83 评0 公众公开 15-04-26 16:49 |
茶经&续茶经全白话通读(上)向人讨茶喝。《唐书?陆羽传》记述:陆羽十分爱好喝茶,写了《茶经》三篇,讲述茶的源,茶叶的采制用具,茶叶的采制,煮茶的用具,煮茶的方法,茶的饮用,茶事的历史记载,茶叶的产区,茶具的省略,饮茶图谱的书写张挂等十个门类。季疵写了《茶经》三卷,分别讲述了茶的源、茶的采制工具、如何制造茶器、如何煮... 阅1361 转89 评0 公众公开 15-04-26 16:49 |
唐代陆羽《茶经》 二十四茶器-头条网。碎茶的木槌称为“木侍制”;我国唐代茶碗重古拙,而宋代因为斗茶的呈现,以茶花沫饽较质量凹凸,需求碗色与茶色调和或构成鲜明对比,所以重瓷器色泽,而明清今后,茶之品种日益增多,茶汤色泽纷歧,壶重便当、典稚或真诚、奇巧,碗则争妍斗彩,百家争鸣。茶托又称“茶船”,民间相传为唐代西川节度使崔宁... 阅2305 转57 评0 公众公开 15-04-26 16:47 |