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2、起锅烧热倒油，加入冰糖小火慢慢翻炒至完全融化，倒入焯过水的鸭腿肉翻炒至上色；3、加入八角、桂皮、香叶翻炒几下，烹入少许料酒、生抽继续翻炒均匀；锅烧热，热锅凉油放入猪肉炒至变色，装盘待用。2、将梅花肉放入盘子中，加入少许白胡椒粉、2汤匙料酒、1汤匙生抽和少许姜片，搅拌均匀腌制20分钟。3、小碗中加入1小勺红糖、2汤匙料酒、1汤... 阅1 转自江山携手 公众公开 19-10-16 11:09 |
蚝油青椒牛肉丁。食材：豆皮100g、青椒1/2个、洋葱1/2个、西式火腿/五花肉50g、蒜3瓣、盐1g、料酒10g、生抽10g、蚝油10g、糖2g、醋3g、香油5g、淀粉3g、清水100g；2、锅内煮开水，然后按顺序先放入莲藕焯水，然后胡萝卜、荷兰豆焯水，微微断生捞起，最后放入黑木耳焯水，时间稍微煮久一点，捞起，冲洗，沥干。3、锅内食用油烧至七成熟，倒入焯... 阅1 转自江山携手 公众公开 19-10-16 11:09 |
食材：蒜苗一把、肉丝三两、葱姜、料酒、干辣椒、生抽、盐、糖、生粉。9、翻炒差不多一分钟后，加入刚才炒好的肉丝，继续翻炒。肥肠、玉米油、盐、姜、蒜、干红辣椒段、花椒、蒜苗碎、老抽、蚝油。1、肥肠切薄片，花椒，姜蒜，干红辣椒切段。锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒段，花椒炒香。材料：西兰花、蒜、蚝油、盐、香油。3.另起锅烧油，放... 阅1 转自江山携手 公众公开 19-10-16 11:08 |
湖南特色小炒肉，透着油香却不会腻人，不仅能增加食欲，还下饭。湖南的小炒肉是去湖南一定不能错过的美食，小炒肉香辣而味浓，好吃下饭。小编今天给大家介绍的就是美味小炒肉的做法。观察淋巴结：健康正常的猪肉的淋巴结的大小和数量上都应该是正常的，而且淋巴结横切面的颜色应该是淡黄色或者偏灰的颜色。看弹性：正常情况下，新鲜猪肉的弹性... 阅1 转自江山携手 公众公开 19-10-16 11:08 |
洋葱全身都是宝，教你秘制新吃法，营养又开胃，不吃撑都停不下来。洋葱闻起来有一点刺激性的味道，有的人接受不了，但有的人特别喜欢，小编就是后者啦，而且洋葱还可以降血压、提神醒脑、预防感冒和老年人骨质疏松，做法也很有多样，今天教给大家一个简单做法。步骤：1，洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。2、... 阅1 转自江山携手 公众公开 19-10-16 11:01 |
鹌鹑蛋红烧排骨。糖醋排骨。食材：排骨，料酒1大匙、酱油2大匙、白糖3大匙、醋4大匙、清水5大匙、蒜头2个、葱段、姜片各适量、盐1小匙。1、取来汤锅，注入清水，小排骨冷水下入锅中，开锅后撇去浮沫、血沫，放入葱段，姜片，蒜，转小火炖制30分钟，这样炖一下还可以顺便喝到排骨汤；3、取来炒锅，倒入适量的油，我的炒锅不是不粘锅，要丢两三片... 阅1 转自江山携手 公众公开 19-10-16 11:01 |
粉丝娃娃菜。2，切成块，在锅中放少许油，稍微即可（不粘不能放油），加糖炒糖，放入猪肉翻炒颜色，加一匙料酒，三勺酱油，一匙老烟熏炒;食材：洋葱 适量、黑木耳 适量、猪腰子 2个、葱 2根、姜 1个、蒜 3瓣、干辣椒 随意、料酒 少许、蚝油 少许、生抽 少许、鸡精 适量、豆瓣酱 适量、白糖 少许、花椒粉 少许、香醋 少许、花椒粒 随意。10.锅中... 阅1 转自江山携手 公众公开 19-10-16 11:00 |
食材：蒜苔、鸡胗、葱、生姜、干辣椒适量。3、锅中油烧六成热，倒入葱段，姜丝，干辣椒爆香一下。5、再倒少量油，爆炒蒜苔2分钟，然后下鸡胗一起翻炒一分钟后，加盐炒匀即可。食材：蘑菇、西芹、辣椒、姜蒜、盐、鸡精。2、起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。3、蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青，加入盐、鸡精调味就好了。 阅1 转自江山携手 公众公开 19-10-16 10:57 |
蚝油蒜香茄盒。食材：茄子、猪肉末、葱花、姜蒜末、鸡蛋、玉米淀粉。6.再裹上一层玉米淀粉，放入热油中，中小火炸熟，且两面金黄捞出。3.热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香；2.青红椒切块，五花肉切成薄片，姜蒜切片备用。3.锅中放入少许油，油烧至六七成热时，倒入五花肉煸炒至表面微黄。4.然后加入姜蒜爆香，放入少许料酒去肉... 阅1 转自江山携手 公众公开 19-10-16 10:56 |
三、把面条裹上油就可以开始蒸了，与此同时可以炒一会儿鸡蛋，鸡蛋炒好就能炒豆角了，等到豆角快熟的时候加入西红柿。最好我要强调的是如何挑选好豆角，小时候妈妈就跟我讲，她一大早就起床了，当我还在熟睡的时候就去早市买豆角，她说挑选豆角一定要看水不水嫩，豆角看起绿小编的还是不够的，你可以稍微掰开一小块儿，如果里面漏出少许水分，... 阅1 转自江山携手 公众公开 19-10-16 10:55 |
