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红豆。红豆可以排湿气吗？2、山药：红豆和山药搭配可以制作红豆山药粥，有助于补肾养血、调理脾胃。3、桂圆：红豆和桂圆都具有补血安神的功效，搭配一起制作成红豆桂圆汤，有助于调理女性月经不调、失眠等问题。5、核桃：红豆和核桃搭配可以制作红豆核桃羹，富含不饱和脂肪酸、蛋白质和多种维生素，有助于补脑、润肺。6、黄豆：红豆和黄豆搭配... 阅4 转0 评0 公众公开 23-12-24 00:56 |
氨基酸是体内合成蛋白质的基本单元，作为机体内第一营养要素的蛋白质实际上在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后再被利用的，即它在胃肠道中经过多种消化酶的作用，将高分子蛋白质分解为低分子的多肽或氨基酸后，在小肠内被吸收，沿着肝门静脉进入肝脏。对成人来说，这类氨基酸有8种，包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、... 阅2338 转12 评0 公众公开 13-02-20 19:54 |
玉米的食疗价值疗： ◆玉米须饮：玉米须30克洗净，加水500克，小火煮30分钟，静置片刻，滤取汁液，加白糖适量饮用。玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。【附方】： 1，玉米刺梨汤：玉米30g，刺梨15g。2，玉米茶：玉米30g，玉米须15g。玉米、玉米须均有利尿作用，以玉米须作用较... 阅128 转10 评0 公众公开 12-08-24 13:47 |
粮食类食物的常见致病因素及其正确加工处理 粮食类食品包括粮食和粮食制品。粮食制品品种繁多，有以粮食为主要原料经烘烤、蒸煮、煎炸、膨化或冷加工制成的直接入口的各种方便食品，也有半成品粮食制品，如挂面（或生面条）、米粉、面粉、淀粉等。粮食类食品中容易引发食物中毒的常见致病因素有细菌和霉菌。霉菌 霉菌在自然界分布很... 阅103 转4 评0 公众公开 12-05-25 23:07 |
芝麻 芝麻（zhī mɑ）原称胡麻，据说可能源于非洲或印度，相传是西汉张骞通西域时引进中国的。芝麻产品具较高的应用价值。搭配宜忌 □相宜的黄金搭配 √芝麻+桑葚=降血脂 √芝麻+冰糖=润肺、生津 √芝麻+柠檬=红润脸色，预防贫血 □相克的禁忌搭配 ×芝麻+巧克力=影响吸收、消化选购储存 ◎黑芝麻只有皮是黑的，... 阅185 转2 评0 公众公开 12-05-06 12:08 |
黑米被营养专家放定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品，还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等，具有滋阴补肾、明目聪耳的功效，适用于治疗肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。 阅2423 转45 评0 公众公开 10-11-02 21:06 |
糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B。、维生素B2、淀粉等营养成分。粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素Bz、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量：用粳米煮粥养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对病人、产妇和老人最适宜。补肾的黑米黑米营... 阅228 转11 评0 公众公开 10-07-30 23:21 |
