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一张图看懂中国所有茶我国茶叶分绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶等六大类。您知道平时喝的茶叶属于哪一类吗？一张图让你看懂中国所有茶叶…… 阅127 转19 评1 公众公开 14-10-14 15:34 |
除了名茶好水，还要讲究烹茶艺术，小说中妙玉自风炉上扇滚了水，另泡一壶茶。《红楼梦》中的好茶还有六安茶、普洱茶、龙井茶、枫露茶等，根据功能还有漱口茶、醒酒茶、消食茶等分类，比如林黛玉初进荣国府时，曾有饮用二道茶的场景，第一道茶是漱口茶，第二道茶才是品饮。潘金莲四次到隔壁的王婆茶铺，便提到四种茶汤：梅汤（茶中放几粒乌梅煎... 阅41 转3 评0 公众公开 14-09-20 16:34 |
绿茶百科知识一览表。西湖龙井。黄竹白毫。双井绿。惠明茶。午子仙毫。黄山毛峰。信阳毛尖。蒙顶茶。径山茶。顾渚紫茶。涌溪火青。鸠坑毛尖。西山茶。天山绿茶。上饶白眉。永川秀芽。竹叶青茶。眉茶。恩施玉露。仰天雪绿。都匀毛尖。古丈毛尖。清溪玉芽。千岛玉叶。绿春玛玉茶。敬亭绿雪。桐庐天尊贡芽。双桥毛尖。苍山雪绿。 阅104 转11 评0 公众公开 12-05-26 11:50 |
世界四大红茶：祁门红茶。祁门茶区的江西“浮梁工夫红茶”是“祁红”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。祁门红茶茶史追溯 祁门产茶历史悠久，唐代就很有名。祁红一经问世，就以其优异的品质成为红茶中的后起之秀，它与印度的"大吉岭"红茶和斯里兰卡的"乌伐"红茶齐名，被誉作"世界三大高... 阅43 转3 评0 公众公开 12-05-26 11:43 |
世界四大红茶：锡兰高地红茶。锡兰高地红茶简介：锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。一般锡兰高地红茶的口味可以分为：原味红茶和调味红茶（加味红茶）。红茶不象绿茶，流行的饮法为调饮法，在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料，这样所调出的锡兰高地红茶的口味可适应不同人群的口味需求。这种香料必须是天然无害的，如添加苹果... 阅24 转2 评0 公众公开 12-05-26 11:43 |
世界四大红茶：大吉岭红茶。大吉岭红茶简介：大吉岭红茶最适合清饮及春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶，但因为茶叶较大，需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒，才能得其味。印度的大吉岭红茶，中国安徽的祁门红茶，斯里兰卡的锡兰红茶被誉为世界三大高香茶，其中尤以大吉岭红茶为最好。阿萨姆是世界上最重要的红茶产地之一，印度茶叶的80... 阅199 转4 评0 公众公开 12-05-26 11:43 |
世界四大红茶：印度阿萨姆红茶。阿萨姆红茶简介：产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6－7月采摘的品质最优，但10－11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；阿萨姆被认为是印度的原产茶，这里也是世界上最大... 阅58 转2 评0 公众公开 12-05-26 11:43 |
三、茶器。且让“茶风系列”与你作伴，共同追寻茶之香、茶之味与茶之韵。不论你拥有多丰富的有关茶的知识，都得配合茶器、水，再加上亲自动手泡茶，才能真正掌握茶性，才能在茶海中找到一条正确的茶路。精制后分?正茶（功夫红茶、碎茶、片茶、末茶）、副茶、脚茶等。除了春茶和冬茶以外，台湾的地区性产茶以北部的木栅铁观音，南港、文山两地所... 阅1009 转58 评0 公众公开 12-05-23 21:14 |
据何萍介绍，买茶时要从色、香、味、形四个方面判断茶叶优劣；“要喝色、香、味、形俱佳且价格最实惠的绿茶，还是雨前茶(谷雨前的茶)最好。因为，这时日照充足，雨水滋润，茶叶嫩芽茁壮成长，产量多，价格就降，而且这时的新茶味最浓。” 何萍建议，购买茶叶时，最好到一些口碑好的茶叶店，如果购买价格较高的茶叶，要货比三家，比较一下价... 阅155 转6 评0 公众公开 12-05-03 11:55 |
尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样... 阅44 转3 评0 公众公开 12-04-29 14:42 |
