| 共 12 篇文章 |
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羊肉各部位该怎么吃？1、羊肉和萝卜切块，锅中水烧开后放羊肉、料酒，煮开沥干水份。4、将羊肉放入炖锅，加生抽、八角、姜片，加开水淹没羊肉，大火烧开后转中火炖2个小时。葱爆羊肉。4、将羊肉倒入，与葱姜翻炒均匀。1、羊肉切块清洗，锅中加水，放生姜，水煮开后放羊肉焯水。1、羊肉切片，香芹切段，葱姜蒜切片，红椒切圈，山药切厚片，入锅... 阅1 转自祝冀馆藏 公众公开 15-01-05 11:58 |
抓住冬天的尾巴－－西洋参清炖羊肉汤。【材料】：羊肉、西洋参、山药、姜、大葱、花椒、料酒、盐、鸡精。2. 羊肉入锅，水没过羊肉，倒些料酒，开火煮滚后，转小火继续煮5分钟（注意整个焯水过程不要盖盖子）。羊肉牛肉这类膻味重的肉类焯水的时候，注意整个焯水过程不能盖盖子，要开着盖子让肉类的膻味散发出去，盖上盖子会把受热散发出来的气... 阅69 转1 评0 公众公开 13-01-18 20:01 |
去膻提鲜，四招让一锅炖羊肉美味口感飞起来！去膻提鲜，四招让羊肉炖锅美味口感飞起来！胡萝卜去皮切滚刀块，土豆洗净去皮切块，洋葱切片，香辛料温水淘洗干净控水备用；↓7-8另起一锅，将锅烧热后注入少许油，依次将胡萝卜块、土豆块，洋葱片下锅煸炒至香味溢出，将焖煮好的羊肉块加入锅中，炖煮羊肉的汤汁过滤掉香辛料渣质后倒入锅中，加入适... 阅2 转自大娘 公众公开 13-01-06 22:18 |
【孜然羊肉粒】让人欲罢不能的孜然也是胃寒者食疗当选之物【孜然羊肉粒】让人欲罢不能的孜然也是胃寒者食疗当选之物。当我们提到印度时，脑海中可能会想到咖喱的味道，说到马拉西亚或泰国时，会在心里更多惦记着榴莲的味，而说到新疆，一定想起它———孜然，因为新疆的空气中飘着浓郁的孜然香，新疆人的心灵里，也有孜然的沉淀，而新疆人的气... 阅1 转自大娘 公众公开 12-02-16 11:39 |
8分钟自制风靡全国的新疆小吃：巧用微波炉速成羊肉串。这家喻户晓的超美味羊肉串，其实不用专业的羊肉串炉也能在家制作。别看用的是速成法，可味道真是媲美正宗新疆羊肉串，不信的话你也试一试吧，小心会吃上瘾哦。原料：羊肉200克 生抽4小勺 老抽1/4小勺 食用油1小勺 盐1/2小勺 辣椒粉1小勺 花椒粉、孜然粉少许.四.微波的时间要根据羊肉串... 阅9 转0 评0 公众公开 11-11-17 09:49 |
天下美食孜然羊肉的做法主料：2、锅内坐油，4成热的时候，放入羊肉片半炸半滑，中火就可以了，当看到肉片表皮的淀粉发黄时，肉片之间也不互相粘连了，就可以捞出来了，不要炸的时间过长，时间一长，羊肉就不嫩了。3、炒锅少放一点油，放入葱花炒出香味，然后倒入羊肉片，放入干辣椒份，孜然，几粒花椒，盐，味精，搅拌均匀，等闻到孜然的香味了... 阅4 转自温 妮 公众公开 11-05-23 20:55 |
这10款美味羊肉分别是：红焖羊肉、红烧羊肉汤、葱爆羊肉、苁蓉羊肉粥、附片归杞炖羊肉、蜜枣羊肉、山药羊肉汤、石山扣羊肉、萝卜羊肉汤和羊肉泡馍。1.把羊肉切成块，并放在热水中焯掉羊肉的腥膻味，时间可以稍长，25分钟左右即可。葱爆羊肉。4、将熟羊肉连皮切成长方块，皮朝底、肉朝面，整齐排列碗中，加入原汁，上笼蒸至熟透，倒出原汁，将羊... 阅1 转自成长 公众公开 11-02-08 21:19 |
羊肉白菜粉条煲的做法 [原文地址]
羊肉白菜粉条煲的制作材料：
主料：带骨羊肉700克,粉条150克,白菜适量;
配料：胡萝卜半个（或白萝卜）,红枣5颗,八角2颗，草果2个，生姜、干红椒、桂皮、香叶、葱、香菜、桔子皮（可用陈皮代替）、料酒、郫县豆瓣酱、胡椒粉各少许；
羊肉白菜粉条煲做法：
1.羊肉用清水冲洗... 阅16 转自慧海琳 公众公开 11-02-08 21:18 |
