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零脂芒果慕斯(非传统慕斯,豆腐的逆袭)-转。
家庭自制冰激凌 健康又美味冰激凌 健康又美味。家庭自制冰激凌 健康又美味 这几天的太阳实在是太热情了,吓得我都不敢出门了。这时候要是能吃上点爽口的冰激凌,那该多美呀。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己...
芒果布丁【转】
奶香木瓜西米露的做法。准备好所用食材。2.锅中放入适量水烧开,把西米下锅。3.盖好盖子小火煮20分钟。锅中的西米看着还有个小白点时停火取出控水。把西米泡入冷水中待用。把木瓜去皮去籽切丁。把木瓜放入锅中,加入适量清水大火烧开后煮10分钟。木瓜煮软时加入西米。锅中水温降到80度左右时加入奶粉。煮西米时要热水下锅,否则西米会碎掉。
【DIY甜品】-清甜爽口的——蜜豆草莓西米露「源自网络」这道甜品因为有草莓、蜜豆、酸奶和西米,口感非常丰富,这次用了大西米,很Q,很劲道。大西米、蜜红豆、草莓、酸奶。1、西米下入开水锅中,煮5分钟,关火不揭盖焖,感觉变成温热时再开水煮沸,再关火焖,重复三次西米即可煮至透明。3、将草莓切成草莓块放入玻璃杯中,加入沥干水的西米,...
做好紫薯冰淇淋后,为了挖出好看的冰淇淋球我尝试了不下3次,可每次挖出的球都不尽如人意,最终我决定换一个方式来展示它的美——将冰淇淋包起来吃,做麻薯冰淇淋。麻薯的制作工序非常复杂,需先将糯米磨成汁,压干成“糯饭”,在遵循传统手工做法,特别着重手力,以“搓、揉、拍、摔”功法,打出糯米的弹性,其细腻之处是机器无法达成的(从文...
鲜奶水果捞的做法——贝太厨房|微刊。特色夏日炎炎,心烦气躁没有胃口的时候,来一碗清新爽口的鲜奶水果捞,最是沁人心脾了!做好鲜奶水果捞的秘诀,除了重视水果的选择外,还在于用最新鲜的牛奶。水果可选择其它任意你喜欢的水果。鲜奶水果捞。鲜奶水果捞的做法。她们笑语轻盈,声音光滑细腻,如同捧在手心的瓷质咖啡杯,而眼前则是鲜奶水果捞...
当时我们班有个男同学和卖冰棍的老先生混的特别熟,只要是他去买奶油冰棍变5分、普通冰棍变5分钱两根,在我们发现这一规律后干脆都让他帮我们买,再后来,卖冰棍的老大爷去隔壁村了。冰棍糊的量预计不足,冰棍盒装的不太满,这样的缺点是取冰棍的时候冰棍和冰棍的柄很容易脱开,建议尽量将冰棍盒装满。4.我做的冰棍糊的量不足,冰棍盒装的不太...
吃冰季:『自制绿豆奶油雪糕』|微刊。前段时间做的红豆奶油冰棍很受大家欢迎,今儿的绿豆奶油冰棍和红豆奶油冰棍的做法基本一致,只是将豆子换成了绿豆。1.绿豆提前用冷水泡2小时(我一不小心泡了一夜,第二天绿豆都开花了,建议尽量别泡到绿豆开花)。2.汤锅里放入泡好的绿豆,加入200ml的水和40g的冰糖,小火将绿豆煮熟即可关火。8.将步骤2煮...
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