| 共 74 篇文章 |
|
2、肉切成小丁，锅里倒一点油，放入肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。原料：宽面条。2、锅里加清水，大火烧开后，加一小勺盐，再放入鲜面条，煮至七八成熟，就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和娃娃菜扔入锅中，待锅子再次沸腾即可将面条和娃娃菜豆苗捞出。5、重新起锅，倒油，油要多一些，大概是平时炒菜用量的两倍，烧至油微微冒... 阅26 转2 评0 公众公开 15-03-14 14:27 |
包饺子的制作秘诀。煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连。通常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水，以便使肉馅软滑口感好，即用清汤或花椒泡的水，向着一个方向搅，搅到“上劲”馅料成团不散。常见的肉馅饺子有猪肉、牛肉、羊肉等，皮薄馅大，咬一口满嘴流油，肉味的清香和蔬菜的鲜美融合在一起，相比起... 阅66 转2 评0 公众公开 15-02-14 15:21 |
包子馅做法大全（精选）包子馅做法大全大包的陷料。5.包子上屉蒸。牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅 2、三鲜包子馅 用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面... 阅1 转自书香居人 公众公开 15-01-29 04:43 |
素馅饼（做法附图）*用料：面粉、圆白菜、木耳、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、花椒粉、食用油。做法：1、面团：面粉用开水烫后，和成软硬适宜的面团，饧两小时左右。2、馅料：圆白菜切大块焯烫后切碎，攥干；木耳泡发好后切碎；将三者放在一起，撒上盐、葱末、姜末、鸡精、花椒粉，搅拌均匀即可。4、平底锅中放少许油，将包子用手按成饼状摆放，小... 阅1 转自张美娃 公众公开 15-01-17 16:26 |
汤面―食谱大全。我想在苏州开家面馆，但面的汤料不会做，求教高手指点下谢谢青蟹能炖汤吗?怎么做汤，才能让爱喝咸的人觉得咸，爱喝淡的人觉得淡，调羹要一致我想问一下我只有电饭锅 除了煮粥煲汤还能做些什么 。 阅1 转自一键点尽... 公众公开 15-01-17 16:14 |
绝对美食---手把手教你做牛肉馄饨手把手教你做牛肉馄饨淡紫铃兰。第二步骤：包馄饨（橄榄梦的馄饨皮是在超市里买现成的）：1、在皮上放上一点肉馅（宝宝吃的馄饨要少放肉馅）。第三步骤：煮馄饨：1、把包好的馄饨倒入滚开的沸水里。3、等馄饨都漂起来后，往锅里倒入耗油、鸡精少许、蔬菜精少许（可不放）、盐少许、如果家中有牛肉精的话放进去... 阅1 转自丫丫藏书阁 公众公开 14-11-25 15:01 |
2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。3.炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟，然后在盛面的碗中放入一勺葱油，放入盐；面条，盐，糖，鸡精，酱油，醋，花生酱，香油，胡萝卜，黄瓜，绿豆芽做法1.面条下入开水中，煮熟捞出过凉开水，沥干水分，拌上香油2.绿豆芽洗干净后汆水3.沥干水分后盛出备用4.胡萝卜，黄瓜切丝5.把胡萝卜黄瓜丝绿豆芽用... 阅2 转自张美娃 公众公开 14-11-25 14:27 |
做法：1.南瓜蒸熟碾碎，紫薯蒸熟碾碎（南瓜、紫薯分别隔水蒸至熟烂后倒出水份趁热捣成泥状），抹茶(可以用绿色蔬菜汁)，加面粉揉成光滑的黄色面团、紫色面团、绿色面团、白色面团，分别发酵。另一半面粉加入适量冰糖粉和酵母水揉成光滑白色面团。做法：1.紫薯洗净去皮去籽切块隔水蒸至熟烂后倒出水份趁热捣成紫薯泥，酵母加少许水揉入紫薯面团... 阅1 转自网开益面 公众公开 14-11-10 21:24 |
鲜香汤包的做法菜品口味：咸鲜主要工艺：蒸所用厨具：蒸锅制作难度：一般食材明细：肉末 100g肉皮冻 200g洋葱 1个盐 适量老抽 适量胡椒粉 适量味极鲜 适量制作步骤：4. 将肉末、肉皮冻、切好粒的洋葱拌在一起，加入盐、味极鲜、老抽、胡椒粉拌匀。鲜香汤包做法小贴士：1、肉皮冻最好只要汤的部份，这样蒸出来的包汤汁多且鲜美，不腻味； 阅1 转自网开益面 公众公开 14-11-10 21:23 |
