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炖猪肉羊肉牛肉的秘方----让肉又熟又烂又好吃。炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，可能炖很长时间都炖不烂，所以炖牛肉可以添加一些特别的佐料，而且必须大火转小火，不能急于求成。牛肉要用冷水来煮，等水开之后，凉的牛肉碰到热水，肉会更易烂，口感更佳。炖羊肉最大的好处是羊肉汤很鲜美，有人甚至不怎么爱吃羊肉，但是对羊... 阅1 转自youyi50 公众公开 17-01-08 11:30 |
最靠谱的长寿饮食方法，居然就是……今天为咱们读者送上靠谱又有趣的长寿饮食法，希望大家四月份要过得开开心心，健健康康哦~ 阅1 转自海皇星268... 公众公开 16-04-06 18:59 |
图文：养肝健脾补肾方。 阅1 转自海天神龙 公众公开 15-06-18 10:26 |
养生汤。 阅1 转自厨人 公众公开 15-06-18 10:24 |
配料：泥湫＋茨实＋淮山＋苡米。做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。配料：大人煲粥，粥面浓浓的那层白浆。六、西湖牛肉粥。做法：将配料放入汤煲中，放约2汤碗水，煲浓。功效：鸡腿肉煲的汤香味很特别，比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大... 阅1 转自玉韫珠藏 公众公开 14-09-18 16:45 |
中医教你吃小米！ 阅1 转自三个大学生 公众公开 14-09-12 12:44 |
节假日菜谱（八菜一汤）附图* 凉拌辣椒茄子 原料：茄子、红柿子椒、绿柿子椒 做法： 1、将红绿柿子椒切碎，用适量的盐渍十五分钟至渍出辣汁 2、茄子隔水蒸熟，取出晾凉（可放在冰箱冷藏里冰一下） 3、在红绿柿子椒里加胡椒粉、蒜泥，再浇一勺热油拌匀 4、把茄子撕成小条，拌好的红绿柿子椒倒在上面就行了。 阅2 转自张美娃 公众公开 14-09-10 12:48 |
炖肉时一定要放的一种中药炖肉时一定要放的一种中药。不吃肉显然不可能，少吃肉也未必能做到，那就在作料上下下功夫吧，如果你已经舌苔很腻很厚，还是止不住馋瘾，那就多放点豆蔻吧，药店 里就可以买到，2斤肉10克豆蔻的配比，而且吃肉时尽量别与冷饮同时，因为消化肉类的生物酶，要到食物捂热到与体温相等的36度时才启动，饮冷为伴的肉类，只... 阅1 转自埂溪书楼 公众公开 14-09-03 19:18 |
生豆芽的简便方法。操作方法：把催生出芽的绿豆（不超过容器容积的五分之一）放到饮料瓶中，再把饮料瓶放在接水的小瓷碗上，把它们一同放在合适的纸箱（纸箱不能透光）中，再把纸箱放在温度适宜且黑暗的地方（我是放到橱柜里），每天在早中晚三次（也可每天两次）用手感不凉的水向饮料瓶中加水，水浸没瓶中豆芽为宜，所加的水在饮料瓶的的小孔... 阅1 转自雅斋书屋 公众公开 14-03-23 12:45 |
香菇肉末炸酱面（做法附图）* 阅1 转自张美娃 公众公开 14-02-08 19:13 |
