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自己做的面包料足又柔软，没有添加剂，好用的配方大家要收好。做面包，除了好的配方发酵和温度都非常重要。2、 排气用手挤压面团排气，排气后滚圆，盖保鲜膜，室温醒发15分钟，把面团擀成35cm×25cm长方形大理石豆沙吐司的做法，把豆沙均匀的涂抹均匀（可事先做好的豆沙片，豆沙两面盖保鲜膜，擀开）预热好185度的烤箱下层，175度35分钟（... 阅122 转16 评0 公众公开 18-10-15 10:21 |
非常可爱的饼干！你可以享受很多有趣的时间。我很喜欢一个漂亮的饼干模具。准备好原料，制作出的饼干超级生动有趣。食谱：共约50个。①将黄油和糖粉放入碗中，并与橡皮腹混合。③加入香草油并混合。（不要混合太多，如果混合太硬，烘烤后会变硬）想要做更多美食？【DIY美食之家】每天分享超多美食制作方法，感受生活的乐趣！ 阅29 转2 评0 公众公开 18-10-06 20:21 |
螺旋红豆酥这样在家简单做，层层叠叠酥酥，一口一个甜蜜好味道。3、然后准备油酥：将面粉和猪油混合搅拌后和成油酥面团。4、将油酥面团和饼皮面团盖上保鲜膜醒20分钟趁此时间将红豆沙馅分成均匀的圆球状。6、将分割好的油酥和饼皮团成圆形，覆盖上保鲜膜防干。15、烤箱预热160度，把烤盘放入烤箱烤20分钟，中途烤制8分钟时取出在饼皮上均匀的刷... 阅70 转2 评0 公众公开 18-10-06 20:18 |
老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松。起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！4、 将水油皮面团和油酥面团分别分成10份，滚圆后盖上湿布以防流失水分；取一个水油皮面团压扁，将油酥面团放到中心；将... 阅65 转3 评0 公众公开 18-10-06 20:14 |
比如什么1汤匙、1/2茶匙等。1t = 1 teaspoon = 1 茶匙（小匙）：5 cc(ml)1/2 t = 1/2 茶匙 ：2.5 cc(ml)1/4 t = 1/4 茶匙。高筋面粉 1大匙 =7.5 克。高筋面粉 1杯 =120 克。低筋面粉 1大匙 =6.9 克。塔塔粉 1茶匙 =3.9 克。苏打粉 B.S 1茶匙 =4.7 克。泡打粉 B.P 1茶匙 =3.5 克。干酵母 1茶匙 =3.3 克。细盐 1茶匙 =4.35g.味精 1茶匙 =3.7g.胡... 阅145 转4 评0 公众公开 18-10-05 17:31 |
花生酥球制作简单，是一款老少皆宜的小零食，圆圆的外表看上去很可爱，加了超多的花生碎和葡萄干，带有浓郁的花生香味和葡萄干的甜蜜味道。3.将装花生仁的烤盘放入烤箱中层，无需预热，烤箱设置上下管温度120度，时间20分钟，将花生仁烤熟。我一次烤的花生比较多，用不完的熟花生仁可以直接吃，也可以用来做花生酱、花生牛奶、牛轧糖等。13.依... 阅23 转1 评0 公众公开 18-10-03 08:29 |
无名，天地之始；圣人的教育就是顺应人心而不倡导言语教化，随任万物生长而不加以限制，孕育了万物而不占为己有，帮助了万物而不依赖它们，建立了功劳而不倨傲。规律是那样的深远而复杂，好象是万物的根源：他消磨去万物的锋芒，从而融解文明之间的纷争；天地不仁，以万物为刍狗；译文：天地没有偏爱，视万物如用草扎成的狗；水具有施利于万物... 阅20 转0 评0 公众公开 18-10-03 08:28 |
烘焙原料里有各种各样的油类：固体的、液体的，经常用到的奶油既有天然的，又有人造的，黄油则有动物黄油、植物黄油，以及有盐、无盐之分。很多地区称为奶油，就是动物性黄油，一般做点心建议使用无盐黄油。奶油奶酪是一种奶酪，而不是奶油。如果不喜欢黄油的味道，冷冻使用的黄油可以使用猪油、起酥油、椰子油等油类代替；液态的黄油可以使用... 阅936 转5 评0 公众公开 18-10-01 21:33 |
所需的材料：低筋面粉200克 高筋面粉30克 黄油110克 糖粉50克 奶油90克 炼奶20克 盐2克。2.在蛋糊里筛入低筋面粉，搅拌均匀，无干粉无颗粒即可。所需的材料：蛋挞皮 24个，鸡蛋 3个，牛奶 200克，奶油 100克，炼乳 25克，白砂糖 50克，玫瑰酱 20克，低筋面粉 10克。所需的烘培材料：派皮：低筋面粉 180克，黄油 60克，白砂糖 20克，牛奶 71克，... 阅38 转1 评0 公众公开 18-10-01 08:37 |
国庆假期来了，自己做桃酥很简单，一拌二搓三烤，咬一口酥的掉渣。自从学了烘焙，就开始在家自己做桃酥给爸妈吃了。马上到国庆假期了， 在家做点桃酥当零食点心。这款桃酥是和玛格丽特小饼干一样简单又好吃的点心，十分适合新手操作。麦妈提醒：一般外面店家做桃酥都用的臭粉，其实就是膨松剂，我家没有就没放，加了少量的小苏打和泡打粉，成品... 阅26 转1 评0 公众公开 18-10-01 08:31 |
